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お昼の簡単メニュー、メキシカンピラフです。
材料はたいていの家にはあるもので
作り方も簡単なのでオススメです(^^)

材料2人前

タマネギみじん切り1/2　チョリソ(無ければ普通のウインナー)輪切り4本
カレー粉(市販のルーをすり下ろして粉状にしたもの)
たまご4個　ごはん2人前　塩・コショー少々　油

作り方

フライパンを熱して油を引き、タマネギとチョリソを炒める。
塩・コショウを振りカレー粉を少し加える。
なじんだらごはんを入れ、カレー粉を全部入れてよく炒める。
全体に色が均一になったら皿に盛る。

フライパンで油を湯気が立つまで熱する。
軽く溶いたたまごを一気に入れてすぐに火を消し
固まらないように混ぜながらピラフの上にのせて出来上がり(*^^)v

ポイントは市販のルーを使うところ。
これだととお子様用甘口もできます(^^)

たまごはフライパンに割り入れて混ぜちゃってもOKです。
すぐに火を止めるのがコツ。

以前のエントリー【プロの卵】でも紹介した泉里奈ちゃんです。
現在兵庫県に活動拠点を移し、これから来春にかけて行われるプロテストへの準備に余念がありません(*^^)v

インパクト直後まで頭が動かず、きちんとボールを見ています(^^)
予定ではプロテスト合格後ツアー参加資格を得るべくがんばって、2010年にはLPGAのツアーデビューを果たしTVでお目にかかれるようにします、と言ってました。
ホントにがんばってほしい、応援してます(^O^)／

なんとなくモノクロにしてみました(^-^)
フォームがキレイなんです(^_^;

今回は私が通っているレッスン生達のコンペに参加してくれるため、神戸から帰ってきてくれました。
里奈ちゃんありがと〜(^^)
まだレベルが違いすぎて一緒の組にはなれなかったけど、私もがんばって一緒に回っても恥ずかしくないくらいのスコアを出せるよう練習に励みます。

生地のレシピは先のエントリー【大阪お好焼き〜プロのレシピ〜】
をご参照下さい。

家族や友人とワイワイやる場合、いろんなバリエーションがあると楽しめます。
そこで、お店をやっていたときに特に人気の高かった３品をご紹介します(^^)

①モチチーズベーコン
②ブタキムチ
③しそネギ納豆　です。
モチはサイの目状に切っておくといいでしょう。チーズはとろけるヤツ。
しそとネギはきざんで、お好みでからし。
味はつけませんが、醤油かタレを少したらしても可。

①ベーコンは焼いておきます。
　生地を半分ほどフライパンに広げ焼いたベーコンとチーズをのせます。

　残りの生地を上にかぶせ、その上にモチをのせ焼けたらひっくり返して
　焼き上げます。

②同じ要領でキムチをのせまわりで豚肉を焼き残りの生地をかぶせたら
　先のエントリー豚玉のように肉をのせ、ひっくり返して焼き上げます。
③しそ、ネギ、納豆をよく混ぜて同じ要領で焼きます。
　甘いお好みソースは意外と納豆に合います(^-^)

この他にもツナ、ジャガイモ、トマト、など、好きな材料でチャレンジしてみてはいかがでしょう？
ピザの具にできるモノは、たいがいお好焼きでもOKです。

本日ご結婚のお二人は、新郎孝さん、新婦真由美さんです。
4年ほど前に、ともに水原自動車学校で仕事をされていたことがきっかけでおつきあいが始まり、8月に新婦が五十嵐邸のブライダルフェアを予約=新婦からの(？)プロポーズとなり、本日ご結婚の運びとなりました。

おめでとうございます。

撮影前新婦から『ブログいつも見てます』と言われとても嬉しかったです＼(^O^)／
雨がちな天気でしたが、白無垢の写真は外で撮ることができました。
昨日よりももみじの赤が深まっています。

五十嵐邸の神殿挙式は神主の和太鼓の合図でスタート。
太鼓の音は気が引き締まります。

畳と床の間には和装姿がよく合います。
昭和な感じで私は好きな場所です(*^_^*)

披露宴後半の余興で登場した亀田木遣り。
新郎も参加されている会の方がお祝いにかけつけてくれました。
五十嵐邸ってこういう余興が合うんですねぇ〜

新郎孝さんは現在教育専門官というお仕事をされていて、趣味はスノボ・サーフィン・温泉めぐり、
新婦真由美さんはパスタ屋めぐりと料理が趣味、というお二人。
どうぞお幸せに。

秋晴れの最高の天気の中、新郎和幸さん、新婦いづみさんがご結婚されました。

おめでとうございます。

新郎和幸さんは、熱帯魚好きで地球に優しいカーマニア、新婦いづみさんは、社交ダンスと学生時代からやっている吹奏楽という音楽センスに富んだ方で、お二人ともフジ仮設(株)にお勤めです。

五十嵐邸の川沿いのもみじです。
紅葉はここが一番早く、ついに本格化してきました。
それでもこんな天気の良い日と披露宴の日が重なるのはなかなかありません。

日本庭園の紅葉のピークはもう少し後のようですが、
望遠でにじませるといい雰囲気になりました。

新郎の姪のかのんちゃん。
いっしょうけんめい新婦をエスコート。カワイイ(^^)

披露宴のトリは新婦のピアノ演奏。
ピアノが弾ける新婦って･･･いいですね(*^^)v

どうぞお幸せに。