TWINS BLOG

ブライダルを専門に撮影の仕事をしている私ですが、
他のスタジオ写真が撮れないわけではありません(^^;

ブライダルは土日祭日に集中するため、同じく土日に撮影のあるスタジオは
割り切って閉鎖し、ブライダルに特化しているというわけです。

ごくたまにではありますが、知り合いの方から頼まれる場合があり、
他の撮影がなく、撮影スペースさえあればお受けすることにしています。

今回は知り合いの美容院ZIPSさんからの依頼です。
近所の写真館が廃業したため、撮影希望の客さんがいらっしゃると困っていて
今後のこともあるので、そこのお店で撮影できそうかどうかも含めて、
一度撮影してみないか、ということで行ってきたわけです。

スペース的にはそんなに広くはないですがセットの設置は可能。
天井がカクジツに足りないですが、あとで消すことが出来るので大丈夫でしょう！

機材は白バック、ポール、ボックスライト、アンブレラ、180センチのレフ板
その他、という感じで挑みました(^^)

AsukaちゃんはZIPSさんのお客さんなので、私は会ったのはこの日が初めてです。
なので、どこの学校を卒業したのかとか、会場はどこ？とか、
インタビューをしながらの撮影で和んでいってもらいます(^^;

カット数は全身1カットでもいいかな？と言ってましたが、
選んでもらった方がいいし、せっかくなのでなんポーズか撮っておきます。
後でやっぱり･･･と思ってももう撮ることは難しいですからね(^^)

このポーズはちょっと恥ずかしかったようですが、それでOKなんですね(*^_^*)
この他に3ポーズ、撮影時間20分でした。

Asukaちゃんはこの後お母さんが迎えに来て、胸を弾ませながら卒業式、
そしてその後に待つ楽しい謝恩会へと出かけていきました。
卒業おめでとう＼(^O^)／

ZIPS
〒959-2113
新潟県阿賀野市緑岡１６６－２
TEL 0250-67-3093

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昨日の雪が雨に変わった新潟ですが、今日も寒いです。
TV見たら九州の方が大雪みたいでビックリしました(◎-◎;)
九州方面にお住まいの方は、くれぐれも運転や歩行にお気をつけください。

こう寒い日が続くと、しまってあった鍋に出動願うほかありません。
今日は今期大活躍のタジン鍋に仕事をしてもらいます。
キャベツと挽肉のミルフィーユ鍋、『ミルキャベツ』です。

材料【2人前】
　キャベツ約1/4個　豚挽肉(または合挽)200g　ニンジン1/3本　セロリ1本
　パン粉1/3カップ　牛乳 パン粉が浸る量　タマゴ1個　塩・コショウ、ナツメグ適宜
　コンソメスープ300cc(コンソメ5グラムを湯に溶かす)

作り方
　セロリはスジを取って、ニンジンとともにみじん切りにする。
　ボウルに挽肉、セロリ、ニンジン、牛乳に浸したパン粉、タマゴ、塩・コショウ、
　ナツメグを入れ、ハンバーグの要領でこねる。
　
　キャベツは出来るだけ形を残してはがし、ラップしてレンジに3分かける。
　ロールキャベツほどしんなりしなくても大丈夫です。
　
　鍋にキャベツをしき、その上にこねた肉ダネを広げその上にキャベツ、タネと
　順々に重ねていき、4〜5層にする。
　一番上は大きめのキャベツの葉で覆う。

　鍋にコンソメスープを注ぎ入れ、フタをして中火にかける。
　グツグツいってきたら弱火にして10分で出来上がり。

仕上げにもナツメグとブラックペッパーを振って、カットして食べます。
味はですね〜、コンソメ味のロールキャベツにほぼ近いですね(^^;
でも1個1個巻いていく手間を考えたらこっちの方が簡単でしょう。
キャベツもすっかり浸らないため、シャキシャキ感が残っていてそれもナイスです(*^^)v

春キャベツが手には入ったらぜひオススメですね〜
もちろん土鍋で作ってもOKです！

ジャガイモと豚バラ肉を使った料理･･･といえば、そう、『肉じゃが』ですよね。
でもこれは肉じゃがでないので、テキトーにネーミングしました。
決してローリング・ストーンズ聞きながら作ったわけではありません(^_^;

材料【訳あって4人前】
　ブラバラブロック300g　ジャガイモ8個　絹さや15個くらい　長ネギ15センチ
　トマト1個　キャベツ1/4個　生姜5g　マジックソルト小さじ1/2　塩・コショウ適宜
　サラダ油大さじ2

作り方
　長ネギは白い部分だけ5センチ幅に切り、千切りして水にさらして
　白髪ネギにしておく。
　付け合わせのキャベツは千切りにする。
　トマトは縦半分に切って、横に3ミリ幅でスライスにする。
　皿の中央にキャベツ、まわりをトマトで盛りつけます。

　豚バラは塊のまま、ひたひたの水に入れ、ネギの不要な部分と
　皮をむかずに厚く切った生姜を入れて圧力鍋にかける。
　圧がかかったら中弱火で12分、その後強制減圧する。
　取り出して厚めにカットする。

　ジャガイモは皮をむいて水にさらしたのち、皿に入れてラップをしレンジで9分、
　難なく竹串が刺さるくらいまで柔らかくする。

　フライパンにサラダ油をしいてジャガイモとゆでたバラ肉を入れ、マジックソルト、
　塩・コショウで味付けをする。（お好みで醤油少々を入れても可）
　ジャガイモと肉に焦げ目がついたら(わりとすぐに焦げます)絹さやを入れ、
　軽く混ぜ合わせて出来上がり。

キャベツの上に豪快に盛って、白髪ネギを添えます。
白髪ネギに使わなかった部分は味噌汁に入りました。
糸唐辛子なんかをのせるのもいいですよ。

豚バラをゆでるのが面倒な時はベーコンでももちろんいけますが、
味的にはゆでた豚の方が上かと思われます(*^_^*)

ご飯のおかずだったので、ちょっと生醤油もかけました。
キャベツの千切りにほどよく味が移ってうまかったッス！(*^^)v

美人になれる湯として有名な、月岡温泉の老舗旅館『ホテル摩周』さんで
料理、旅館の外観、館内などの撮影をしてきました。

料理の方は撮影ブースの設置や光量の調整のため時間がかかるので、
その間、アゴスさんには外観と館内の撮影を担当してもらいました。
そちらの様子は→ソガネットドットコムBLOGでご覧ください。

コースメニューのひとつ。皿の配置や角度が難しい撮影です。
春のメニューと言うことでピンクの背景紙を選択しました。
撮影が昼時だったため、豪華料理の数々にちょっとクラクラしていました(^^;

メインの食材は単品でも撮っておきます。
どれもおいしそうですね〜
フツーの家でカニと牛肉が一緒に出てくるなんてほぼあり得ないですから、
やはり旅館に来たらこれくらいの贅沢はしたいものですね(^^)

黒バックに変えて湯気カットの撮影です。
撮影ブースでは固形燃料の火は写らないので、別撮りで合成しています。

皆さんはすき焼きが食べたくなったでしょうが、
私はこの鍋がほしくなりました(*^_^*)
調理器具の雰囲気によって写真の写りがサイコーに引き立ちますね。

一応、こんなカットも撮りました。
この撮影のあと、この牛肉は我々の口におさまったのでした。うまかった〜＼(^O^)／
摩周さん、どうもありがとうございました。

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心のふれあい大切に、笑顔あふれるおもてなし。
月岡温泉 ホテル摩周
http://www.masyuu.co.jp/
新潟県新発田市月岡温泉 TEL 0254-32-2131（代）

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「売れる」ホームページの商品写真撮影と作成｜TWINS WEB PHOTO
http://t-webphoto.com/

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相変わらず仲がいいとは言えないわが家のわんこたちですが、
それなりに折り合いをつけて暮らしてらっしゃるようです(^^;

朝は特に元気ですね〜
走り回ったりご飯の催促、人の後ろをついてきたり･･･
かと思ったら人の膝の上でしばし休憩とか(*^_^*)

何かの拍子にスイッチが入ります。
2秒ほど目を合わせたらそれは開始の合図〜(^_^;

ほとんどの場合、仕掛けるのは福の方。
ココアはガウガウ言いながらも後ずさり気味なので、福はまったくひるみません。
上にいるのでココアが優勢に見えるかもしれませんが、
このあといつも引きずり下ろされるココアです(__;)

時々反撃に出るココア。
福は追いかけられるのも楽しんでるような節があります。

バトルは突然終了。
福が他のことに興味を持っちゃうと、それでおしまい。
ココアも深追いはしません。

ちょっと物足りない？そんなことはないか。
こんなことを1日のうちで何度か繰り返してるわが家のわんこたちです(*^_^*)