2009年04月10日
電子ジャーで自家製パン
2月3日のエントリーで『パンも焼ける電子ジャー』を買った
と書いたのですが、今回初めて挑戦してみました(*^^)v
左の写真の分量の材料を軽く混ぜ水、牛乳各75ccを入れながら
ボールで生地をまとめていく。(小麦粉は強力粉です)
右写真のようになったら台の上で、つぶす→こねる→たたく
などしながらなめらかにしていく(約10分)
なめらかになった生地を電子ジャーに入れて(写真左)『パン』にあわせて
スイッチON！発酵開始。
40分かかるのでその間は仕事に戻ります(^_^;
40分後アラームが鳴るのでふたを開けて(写真右)グーでそっとガス抜き。
再びふたを閉めます。また仕事へ(^_^;
さらに40分後アラームが鳴り、パンをひっくり返してふたをして
あと10分で出来上がりです。
ちゃんとパンになってるぅ〜(*^_^*)
もちろんパン屋さんのようにはいきませんが
もちもちしていて、出来たてはかなりGood!!です(^^)/
トマトクリームソースのパスタを作り、
一緒にいただきました。
結局2時間弱かかりますが、実際作業をしているのは生地をこねるまでの
15分ほど。かなりお手軽な感じです。
次回はクルミとかレーズン入り作ってみたくなりました(^_^)
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- at 18:51
comments
ＴＷＩＮＳさん、こんばんは。
電子ジャーでパン！アンビリーバボー！！
本当にできちゃうんですね…。
出来たてはかなりGood!!というのは時間が経つと？？
パン好きな２号が大喜びしそうです（＾＾）
私はトマトクリームソースのパスタが食べたいです♪
＞いづみや女将さん
ホントにできちゃいました(*^_^*)
一月以上前に材料は買っていたのですが、
なんか面倒な気がして今日になっちゃいました。
やってみたらカンタンで早く作ればよかったと･･･
何かを後回しにしてるって日常にも結構あるな、
って反省したりもしてました^^;
パンは、夜、さめたのを焼いて食べてみましたが、
自分で作ったせいかおいしかったですよ(*^^)v
こんばんは。
出来ちゃった＾＾Ｖ
すごいなあ。
パン焼き機あるのですが
４～５時間かかるので最近使っていません。
また引っ張り出して
作ってみようかな。＾＾；）
とうもろこしの粉を入れると
また甘いパンになります。
レーズンもいいですよね。＾＾Ｖ
＞ぽちよさん
こんばんは。
とうもろこしの粉ですか？
パン初心者の私としては興味があります。
完全とうもろこしの粉で作るんですか？
どのくらいの割合かわかれば教えていただけると
嬉しいです(*^_^*)
こんばんは
電子ジャーを使うとレンジ等を使うより、お手軽にパンが出来そうですね。
もちもちしたパンも大好きです。この分量で何人前（？）なのでしょう？
次はジャーで何を作りましょう？（笑）
twinsさん
おはようございます。
＞パンも焼ける電子ジャー
覚えていますよ(∩.∩)
実際にパンを作られたのですね・・・上４枚の写真は一瞬アイスクリームかと思いました(∩.∩)
＞もちもちしていて、出来たてはかなりGood!!です(^^)/
かなり満足そうな様子・・・良かったですね(o^^o)
しかしま～ 次から次と、いろんなものが出てきますね～
本当に感心してしまいます。
思い切ってお店を出すしかないんではないでしょうか・・・。
＞豆蔵さん
おはようございます。
そもそもパンを作ったのが今回初めてなので
他の作り方との比較は想像でしかありませんが、
こっちの方はまたやってみる気になるくらいお手軽でした(^^)
次は何か･･･？
ぼちぼちネタ切れなんですけど〜(__;)
＞溶射屋さん
おはようございます。
材料は買ってあったんですが、パン作りって言うだけで
難しそうなイメージがあって延び延びになってました(-_-;)
やってみたら意外なほど簡単！
こういうことって人生一般においてもありがちですよね(^^;
＞おやじさん
仕事にしちゃったらまた別の趣味探さなきゃならないんで、
趣味にとどめておきますよ(^_^;
おやじさんが熱帯魚屋はじめないのと一緒です(*^_^*)
にんじんジュースのクニです。
家は女房殿が絶対、つづけるからと
パンを完全に自動で焼く機械を購入
しました・・文字通り、粉と水とイーストな
どをいれておくと、焼きあがるのですが・・
結局、５回くらい使って、今はお蔵入りです。
＞にんじんジュースのクニさん
私も以前ホームベーカリー買おうと思ったことがありますが、
使い続ける自信がなかったのでやめておきました(__;)
これならご飯を炊くのがメインなので
パンを作らずともお蔵入りにならないから
なかなかいい選択だったと思ってます(*^^)v
うちでは、なにやら巷で流行ってるらしく、ホットケーキミックスを炊飯器に入れて作ってました。美味く出来上がってましたが、味はホットケーキそのもの。
私も出来立ての本物のパンを食べてみたいです。
こんばんわ。
ホントにパン焼けるんですね～。しかも、めっちゃ簡単そう♪
ウチの炊飯器も買い替えようかな？（＾＾）
> やってみたら意外なほど簡単！
ビジネスもそうですよね♪
ウダウダ考えるより、即断、即決、即実行！
もちろん、それで何度失敗したことか…。（＾＾；）
でも、めげません！（＾＾）
チャレンジあるのみ！ですよね♪
＞アゴスさん
そんなの流行ってるってまったく知りません^^;
が、うまそうな感じですよ(*^_^*)
基本は、作ってくれるものには文句を言わない、デス(*^^)v
＞サンクリーン塩尻さん
こんばんは。
オトコの料理としてはポイント高いかも知れませんよ(^^)
こっそり電子ジャー買って内緒で作ったら
ビックリされること間違いないです(*^^)v
ビジネス面では
ウダウダ考えてやらない理由をさがしがちな私ですが
とりあえずチャレンジ、そんな決意も新たにしました(^^)/
こんばんは
この手間隙のかけ方は尋常ではない（笑い；
きっと、世界制服などをたくらんでいるのかも
↑
征服だっけ（笑い；
＞加藤忠宏さん
統治して、民族間の衝突を仲裁して、税金を取って、
なんてできるわけないので征服は考えていません(^^;)
制服はいいですが･･･(*^_^*)
twinsさん
こんばんは
へぇ〜〜 発酵もしちゃうんですね。
1時間ランチに新たなるレシピ登場ですね。
アレンジも楽しみにしています♪
電子ジャーでパンが、できるなんて・・・、凄いですよね！！以前、新しいジャーを買った時の記事に、書いてあったのは、覚えているのですが、こんなに簡単に、出来るとは、びっくりです（＾＾）
すごぉぉぉ～～い（*＾＿＾*）
＞かいりさん
おはようございます。
発酵までで生地を取り出せば･･･
粉の配合をアレンジしてピザ生地も作れるな、
と思っていました(*^^)v
そのうちに(*^_^*)
＞いそべの若大将さん
作ってみたら、『これでホントに出来んの？』
ってくらいカンタンでビックリしました(^^;)
昼に焼きたてパンが食べられるってのも
ちっちゃいシアワセだったりします(*^_^*)