2010年06月01日
BLT+αサンド
昨日のピザトーストと一緒に作って食べたもう一つのメニューです。
よくBLT◯◯というのを聞きますが、私的にはベーコン、レタス、トマトだけでは
サラダであろうとサンドウィッチであろうといささか物足りないとゆーワケで、
タマゴ＆キュウリを加えました。
しかも、なんといってもタマゴサンドが大好きなのでホットサンド以外の時は
タマゴは外せないアイテムとなっております(^^;
材料【2食分】
約1センチ幅に切ったパン4枚 ベーコン4枚 レタス外側の葉1〜2枚 トマト中1個
キュウリ1/3本 タマゴ2個 溶かしバター・マスタード・マヨネーズ適量
塩・コショウ適宜
ゆで卵を作り、冷ましてあら熱が取れたら荒くみじん切りにして塩・コショウ、
マヨネーズで和えておく。
キュウリは薄く斜めにスライスし、トマトは縦半分に切って5ミリ幅にスライスする。
ベーコンは軽くあぶっておく。
パンは片面にバターを塗り、2枚はさらにマスタードを薄く塗る。
バターだけを塗った方にタマゴを載せる。
マスタードを塗った方にはレタス→マヨ→トマト→マヨ→キュウリ→マヨ→ベーコン
の順に重ねていく。
間にマヨネーズを入れるのは野菜が滑らないため。なので、たくさん使う必要は無し。
時々軽く塩・コショウも振る。
ベーコンの上にタマゴをぬったパンをかぶせ、切ったら皿に盛る。
切るのも食べるのもなかなか困難なサンドウィッチですが、ボリューム感はあります。
野菜たっぷり摂れるしね(^^;
本当は耳はカットするんですが、このパン、ことのほか耳が柔らかいので
そのままカットしました。
昨日のピザトーストが厚さ約4センチ。
今日のパンは4枚で約4センチ。
コレを2人で食べたということは、つまり一人前のパンの量は
厚さ4センチと考えてるとゆーワケです(*^_^*)
- by
- at 19:19
comments
こんばんは！
最後の写真のボリューム感がとてもいいですね＾＾
＞一人前のパンの量は
厚さ4センチと考えてるとゆーワケです(*^_^*)
かなりのボリュームですね＾＾；
TWINSさんわからんち！
教えてくだされ。
BLT◯◯というのを聞きますが
◯◯ってなにが入るの？
これ見たら、CE 以外に考えられない!!!
ツナまよ! ⇒TM？
ハムチーズ ⇒HC？
定番は何?
やっぱり、きゅうりと卵でしょ!（CE)
うん！これに決まり!!!!
こんばんは！
＞間にマヨネーズを入れるのは野菜が滑らないため。なので、たくさん使う必要は無し。
なるほど。
裏ワザですね！
卵好きの私としては、たまらないふわふわ感ですね！
レタスのしゃきっと感を相まって、最高の食感になってそうです！
＞一人前のパンの量は
厚さ4センチと考えてるとゆーワケです(*^_^*)
大食いの私、こんなにおいしそうだったら、軽くいけそうです！
こんばんは
私も卵有りだと思います。
パンの写真がブロックでした。
サンドイッチ用にパンナイフで切ったわけですね。
とってもきれいに切れていて驚きました。
ＴＷＩＮＳさん
毎度、お世話様です。箱屋です。
今日も、ボリュームたっぷり
カロリーたっぷりって感じがいいですね！
旨いものを食べる時は
余計な事は考えないのが箱屋の主義です！
卵、ベーコン野采サンド食べたいです。
本の出版本気で期待しています（＾＾
こんばんは～。
耳まで柔らかいパンを１ｃｍの厚さで切る、
しかもこんなにキレイに切れるなんてスゴイです！！
そしてこのボリュームのサンドウィッチをカットするって
私には無理無理～！！
切り方のコツなんかあったら是非お聞きしたいです。
よろしくお願いします～（＾＾）ｖ
ＴＷＩＮＳさま
こんばんは＾＾
真ん中の具材が宙に浮いてますね。
見事なマヨマジックです(^^)v
箱屋さんではないですが本って言うのもいいですね。
私も購入希望者です。
卵料理好き出し、イタリアンいいし、あらスイーツってまだ見ていないような。
基本お昼だからですね、そういうのも今後期待しま～す
こんばんは
＞このパン、ことのほか耳が柔らかいので
そのままカットしました。
それは正解だと思います
私パンの耳だいすきです
うまそ！
＞日南海岸黒潮市場フルサワさん
こんばんは〜
学生の頃、サンドウィッチ屋でバイトをしていて
そこのお店がこんなボリューミーなのを出すところでした(^^)
4センチは6切りパン枚分くらいですよ(^^;)
＞まささん
こんばんは〜
◯◯は、サンドとかサラダとかです。
BLTだけではもの足りないでしょ(^^;)
おっしゃる通り！
キュウリとタマゴは絶対にあった方がいいです(*^^)v
＞和スィーツ茜姫さん
こんばんは〜
＞裏ワザですね！
サンドウィッチ屋でバイトをしていたので、
当たり前のように思っていました(^^;)
大食いの私、こんなにおいしそうだったら、軽くいけそうです！
パンよりも具の方が多いので
けっこう満腹感ありますよ(*^^)v
＞ティンカーベルさん
こんばんは〜
バイト時代からそうだったんですが、
パンを切るのはよく切れる牛刀です。
これが一番！！
1センチの厚さに均等に切れるのは
学生時代のバイトの賜物です(*^^)v
＞町の気のいい箱屋さん
こんばんは〜
私は夜にあまり食べないので、
昼はカロリーのことは気にしていません(^^)
食べたい物を、量はある程度決めて食べています。
私の『料理』のエントリー、
誰でも見られますからね。
本の必要性、今のところないかと･･･(^^;)
＞いづみや女将さん
こんばんは〜
え〜と、コツは、
まず食いしん坊なこと。
食べたいと思うこと。
食べたい食材を『これでもかっ！』ってくらい
重ねること。
パンをつぶさないように優しく切ること、です(*^_^*)
こんばんは
サンドイッチ大好きです。
よく食べますよ。朝作っておくと便利ですね。
TWINSさんはパンを切って使うんですね。
私はうまく切れません。
７月に新しい家（キッチン）が出来るので料理を頑張ろうと思います。
twinsさん
おはようございます。
最近サンドィッチって食べたことないなぁ^_^;
あんまり好きなほうではないかも！！
僕が大好きなのはチーズがはさんであるやつ・・・ハムとチーズの両方入っているとそれから食べますヽ(^。^)ノ
しかしこの写真みていると美味しさが伝わって来て食べたくなってきました^_^;
＞技術研究所よーこさん
おはようございます。
＞真ん中の具材が宙に浮いてますね。
パンの耳を切るつもりで作ったので
具が真ん中に集まっているんです(^^;)
本は今のところナシです。
スイーツ系もプリンくらいしか作ったことがないんですよ(^^;)
こちらの方は時間に余裕があれば
チャレンジしたいところです(*^_^*)
＞伯爵様
おはようございます。
食感としてもビジュアル的にも
トーストしていないサンドウィッチは
耳は別で食べる方が好きなんです(^^;)
このパンは耳がとても柔らかく、
あってもOKでした(*^_^*)
おはよーございます
ん～朝から食欲そそるサンドウィチだね(^^ゞ
マヨには、そんな秘密があったのか～
今日の午後に配達に行きま～す(^^)v
＞ふとん王国店長さん
おはようございます。
パンは自分で切った方が
厚さが調節できるのでいいんですよ。
焼サンドの時はちょっと厚めに切ります(^^)
家を新築されてるんですね。
それは楽しみですね〜(*^_^*)
＞溶射屋さん
おはようございます。
私もお昼はほぼご飯か麺系なんですが、
忙しい時などに買って食べることもあります。
自分で作るのは年に数回ですね(^^;)
このように切られていないパンをいただいたりすると、
必ず作ってしまいます(*^_^*)
＞アガノさん
おはよ〜
今日も天気がいいので忙しそうだね！
そんな時はサンドウィッチが便利。
車の中でも食べられるからね(^^)
今日の午後は多分いないので
後で連絡するよ(^^;)
おはようございます ＴＷＩＮＳさん
耳の美味しいパンに外れはないですね
これぞ盛り付けという豪快なカットを見ると
コレ持ってハイキングへ行きたくなりますね
こんにちは！
昨日のピザトーストと言い、パン屋さん開けそうなくらい美味しそうです＾＾ピザソースも手作りって良いですね♪ついつい市販のものに頼りがちです；
＞よくBLT◯◯というのを聞きますが、私的にはベーコン、レタス、トマトだけではサラダであろうとサンドウィッチであろうといささか物足りないとゆーワケで、タマゴ＆キュウリを加えました。
BLTって最近までベーコン、レタス、たまごだと思ってました。今日の記事を見る限り、あながち間違いではない…ですよね！？
う～～ん
ボリュームあって おいしそうです（＠＾＾＠）
さすがです！！
私は もっと薄いパンで つぶすような
しっとりも結構好きだし
逆にホットサンドで ざっくりも好き。
冷凍パンが多いので
ホットサンドのほうが 作る機会が多いの。
もちろん 卵は前日につくっておくし、
ベーコンじゃなくて ハムの生のまんまが多い。
野菜は なんでも．
今日はニューパソコンから書き込みでした！笑
眠いっす～～～ちと 昼寝じゃ。
TWINSさん、こんばんは！
まってました！サンドイッチ！
画面の中に手を伸ばせないのが残念です（笑）
卵はサンドイッチにかかせませんよね^-^
私も大好きです♪
卵のほかにも野菜のしゃきしゃき感とベーコンのカリカリも好きなのでこのサンドイッチはたまりません*^-^*
＞木仙人さん
こんばんは〜
そうですか、
耳のおいしいパンはハズレがないんですね(^^)
全体的にソフトな感じの食パンで
サンドウィッチにはもってこいでした。
＞モルタル・マジックさん
こんばんは〜
＞パン屋さん開けそうなくらい美味しそうです＾＾
おいしいパンを焼く技術がないのでムリです(__;)
そちらの方はティンカーベルさんにおまかせで･･･
＞今日の記事を見る限り、あながち間違いではない…ですよね！？
私のサンドの場合、タマゴの連帯率がかなり高いので
OK!と言いたいところですが、
タマゴだとE＝Eggになりますね(*^_^*)
＞たぬちゃんさん
こんばんは〜
包丁で切るにはこれくらいの厚さ(薄さ)が限界です(^^;
これだけ具を重ねると、
潰さないように切るのがちょっとたいへんなんですよ。
ホットサンドの時はもうちょっと気持ち厚めに切ります。
生野菜以外は熱い具を入れて食べたりもます。
変わったところではオムレツ入りホットサンド。
うまいんですよ〜
今度作ってみますね(*^^)v
ニューPCはブラウザも違うんですか？
こんばんは、
ウチは嫁がマヨ苦手なので、いつもあとで自分でマヨ付け足してます＾＾
マヨは滑り止めにもなるんですね！
写真見てると、パクっと行きたくなります^^
＞新潟スイーツ・ナカシマさん
こんばんは〜
＞卵のほかにも野菜のしゃきしゃき感とベーコンのカリカリも好きなので･･･
まさに『ツボ』だったわけですね！
ナカシマさんのところのシェフなら
もっとキレイにおいしそうに
作るんじゃないでしょうか？(*^_^*)
＞誕生日プレゼント工場さん
こんばんは〜
奥さん、マヨは苦手ですか〜
じゃあ、タマゴサンドもNGでしょうか･･･
私も小さい頃は嫌いでしたけどね(^^;
マヨは滑り止め兼味付けです(^^)
おはようございます。
サンドイッチ、、、
卵サンドは関東と関西で違うと
テレビで見ました。
新潟や関東は圧倒的に・・ゆで卵
関西は・・・卵焼き（オムレツ）
私の朝ごはん準備は１５～２０分 なので、（恥）
ベーコンカリカリ も いつも 夫に
（もっと焼け）と言われてます。
ゆで卵も 微妙な 固さが 好きな人だし、
目玉焼きも半熟じゃないと おいしくないといいます。
（自分で作れ！）と言いたい（爆）
そんなわけで 理想的サンドイッチは 遠い彼方に
ある 我が家です～家族もかわいそうですね。
あ～～肝心なる返答。ブラウザって なんですか？
たぶん バージョンＵＰしてるはず。違うかな？
すいません、パソコンだめなんですよ。
ただいじってるだけ。理論の裏付けまったくなし。
＞たぬちゃんさん
こんばんは〜
え〜、関西のタマゴサンドはオムレツなんですか？
知らなかった(^^;)
タマゴの焼き方、ゆで方は人によって好みが分かれますからね。
ベーコンカリカリ、タマゴ半熟は、
ご主人、私と同じ嗜好のようです(*^_^*)
板東英二の『ゆで卵は固ゆで』には、
断固反対申し上げます！
ブラウザはエクスプローラーやサファリのことです。
私はマックなのでサファリ。
WINはだいたいエクスプローラーですよね。
バージョンは今は8とかですか？(^^)
パソコン用語って
本 読んでも ちっとも頭に入りません！
私 歴史も弱いんです～～
いくら そういう本を 読んでも すぐに忘れますーー
エクスプローラーは８ですね。
でもこれがなんだか？？説明読んでもチンプンカンプン。
ＴＷＩＮＳさんのレスが ？で
終ると つい、書き込みしてしまう、性格。
＞たぬちゃんさん
こんにちは〜
私も用語の知識は乏しい方で、
自分で使ってるのとか、
仕事に関することがかろうじてわかるって程度です。
アゴスさんと会話すると、時々難解ですから(^^;
B型のせいか、とことん興味が持てること以外、
なかなか頭に入ってきません(*^_^*)
あら～意外とＢ型ですか。
てっきりＡ型かと、、、、、
私は典型的な 『歩くＢ型』と夫に
言われてます（非難される）が
日本人は Ａ、Ｂ、Ｏが ほぼ3分の一ずついるので
血液型云々～～と言われますが、、
外国では 圧倒的にＡばかり、の国もあるし。
でもＡ型とＢ型が 結婚すると 相性がいいようです。
（我が家）爆☆爆
＞たぬちゃんさん
こんばんは〜
＞あら～意外とＢ型ですか。
たぬちゃん同様、天才肌の型と自負しております(*^_^*)
私、A型の女性とはあまり相性よろしくないようで
まわりにいるのはBかOがほとんどです。
妻もKayo-PもO型です(^^;)