2010年06月10日

最高級宮崎牛サーロインステーキ

収束しかけたかに見えた口蹄疫が、日本最大の畜産都市、都城市で発生したことは
すでにみなさまご存じのことと思います。
何とか封じ込めに成功してもらい、宮崎畜産界の早期の立て直しを願っています。

口蹄疫は人には移らないし、その肉は流通しません。
仮に口蹄疫にかかった牛や豚の肉を食べたとしても何も問題がないと言うのに、
ネガティブな情報が流れて風評被害が発生しているそうです。
100610_1.jpg
宮崎でのブロ友というと当ブログでは、日南海岸黒潮市場フルサワさんなわけですが、
そんな宮崎を活気づけようと、『がんばれ、宮崎!応援セール』を展開し
がんばっておられます。
100610_2.jpg
その古澤さんから、宮崎牛の写真を撮ってもらえないかとのご依頼があり、
そういうことならばと、撮影を協賛することにしました。

上が送られてきた最高級宮崎牛サーロインステーキ肉です。
すばらしいサシの入り具合、良い肉だということが一目でわかりますね(*^^)v
100610_3.jpg
こういう肉だと、筋切りもたたく必要もなく、焼き加減を注意する(コレが難しい!)だけ。
サシが多い肉は火の通りが早いので、強火でサッとあぶる程度でOKなのです。
100610_4.jpg
あらかじめガーリックチップスを作っておき、それを揚げたオリーブオイルにバターを
溶かし、醤油を入れて煮詰めたソースをかけました。
ステーキの焼き上がりの写真て、あまりインパクトがないかもしれませんね(^^;
やはりこういった写真↓↓でしょう!
100610_5.jpg
このあと、私の口の中でとろけます(*^_^*)
いや〜、宮崎牛、サイコーですわ!!

この画像のみクリックで拡大します
簡単にバナーも作ってみました。文字だけですけどね(^^;

日南海岸黒潮市場フルサワさん、ありがとうございました。
本当に宮崎のみなさんともども、がんばって下さい!
******************************

宮崎牛を食べたくなった人はこちら
日南海岸黒潮市場HP
http://www.kurosioitiba.com/

日南海岸黒潮市場フルサワさんのブログ
http://www.kurosioitiba.com/blog/


******************************

「売れる」ホームページの商品写真撮影と作成|TWINS WEB PHOTO
http://t-webphoto.com/

******************************

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comments

(;>_<;)キャー!! 目に悪いわこれ!

私もこんな霜降りのお肉の撮影をしてみたいです~~
これだけの霜降りだと冷めても硬くなりませんしね。
良い仕事してますよね、TWINSさん^^;;

宮崎で口蹄疫第一号の牛さんが週刊誌に載ってましたが
かわいそうでかわいそうで、涙がチョチョ切れます!

早く宮崎の皆様に元気を取り戻してもらいたいものです。

  • athuko
  • 2010年06月10日 20:15

TWINSさま!
こんばんは!
ニンニクちょんちょんのせ!リズミカルでいいです♡
そしてやはりもちあげカット!美味しそう!
ごはん食べたばかりですが
もう一切れだけで何杯でもいけそうです!^^

宮崎県の口蹄疫のnewsは収束をなかなか伝えませんね。
ますます広がることのないように祈るばかりです!

私もtwinsさんがステーキ用を頼まれた風でしたので
焼き肉用頼みました!楽しみです。

昨日の竹の子は普通に油揚げと煮たり、お肉といためたりという程度の調理です。今度はお味噌汁試したいと思いました(*^^)v

こんばんは!!

焼いた肉の断面写真、最高!!を通り越して、
芸術作品です!!
ぜひ、食べたいと思うのですが、
財布が許してくれません。
ほかの、もう少しリーズナブルな「宮崎産」で、
応援します!

こんばんは
うちの近所のスーパーで、宮崎牛を扱っていたのですが2週間ほど前からその姿が棚から消えました。なぜ?とお聞きしたところ、応援する気持ちはあるが安定供給されない状況なのでというお答えでした。難しい現実を垣間見た気がしました。
もちろん、食べたくなってます。

こんばんは!

うお〜!今日もおいしそうですね〜。
特に、断面持ち上げの写真、たまりません。

これは、ひとりで持ち上げて撮影ってワケじゃあないですよね?

たまりません。
近いうちに絶対食べよう!と思いました。
風評被害をぶっとばせ!ですね。

こんばんは!

ありがとうございました!^^


今、ダウンロード中です!

いやあ、本当においしそうです!

最後のバナーには感謝、感激です^^

ありがとうございました!


今日の記事のアップ、実は保留していました^^

これから写真を加えてアップさせていただきます!

本当にありがとうございました!(^^)

※コメント送ったつもりでした^^;

2番手が6番手へ・・

いただいた写真で一生懸命加工していました^^;

TWINSさん
毎度、お世話様です。箱屋です。
宮崎の口蹄疫、大変な広がりを見せていますね!
政府の対応の遅さと
現場の大変さだけは伝わって来ますが
その奥の深い所はなかなか伝わって来ません。
しかし、いかんですわ!
うまそうで。
いかん、よだれが出てきた(^^

こんばんは。
素晴らしいお肉はシンプルなステーキが最高ですね。
それにしてもマスコミの偏向報道ぶりは酷いですね。
あれじゃぁ風評被害が起こるべくして起きてしまうと思います。
報道するのなら、すべてを報道してもらいたいものですね。

>athukoさん

こんばんは〜

athukoさんのところの三梨牛も
宮崎牛に匹敵する肉質のようですよね
あれ、いつかは食べてみたいっす(^^;)

いつも肉は黒バックが多いんですが、
元気に明るく応援、宮崎ということで
さわやかなブルーバックにしてみました(^^)

  • TWINS
  • 2010年06月10日 23:47

>技術研究所よーこさん

こんばんは〜

宮崎牛、撮影依頼として受けまして、
撮影は協賛しますと言ったところ、
全種類送って下さったので
これから調理、撮影していきます。

他の撮影もあるため、ちょっと先になりますが、
なる早でやりたいと思っているんですよ(^^;)

サーロインはお値段に匹敵するおいしさ!
何かの記念日とか贅沢が出来る時に
思いきって行っちゃうのがいいように思います(*^_^*)

  • TWINS
  • 2010年06月10日 23:51

>いっとくさん

こんばんは〜

サーロイン確かにずば抜けてウマイですが、
バラの厚切りも、肉を見た感じでは
ソートーにうまそうですよ!

写真を見て購入を決断する人が増え、
宮崎の応援になればいいな〜と思っています(*^_^*)

  • TWINS
  • 2010年06月10日 23:54

>ティンカーベルさん

こんばんは〜

安定供給されないものは売りにくいですからね。
こうなるとネットでの販売網はとても生きてきますね!
販売上の危機管理になる可能性を感じます・・・
と言ったら大げさでしょうか?(^^;)

何かの記念日勝手に作るか、
適当な理由で自分にご褒美。
これが買いやすいと思います(*^_^*)

  • TWINS
  • 2010年06月10日 23:57

こんばんは~
ちょうどいい焼き具合ですね。ガーリックも綺麗に
並んでるね。とてもB型とは思えないお仕事です(爆)
霜降り・・・食べるときは美味しいけど
私の場合、胃薬併用かな?

宮崎応援 いいですね~~農業、畜産、水産業の方々は
自然が相手だし 政府の方針で右往左往させられて
かわいそうです・・・
もっと補助、助成 を 迅速にして 日本の食を 支えてほしいと
まじ、思います!!!!!!!!!

遠くない将来  自分で作って摂って、釣ったり、育てる人 のみが 食べられる時代が 来るかもね~恐

最近 飲んでも飲んでも 酔わないのよ~こういうことあります?
どうしたんだろう、私。寝るのも4時間で十分。
更年期かね?ではでは~~(ブログで書くようなことじゃなかったね・・・やはり酔ってるんかい!!)

こんばんは
心意気がいいですね
私も宮崎に出張してきましたが
宮崎牛くってきました
美味かったで~

  • 伯爵
  • 2010年06月11日 00:01

>和スィーツ茜姫さん

こんばんは〜

撮影はスタッフKayo-Pがアシスタントに付いているので
持ち上げ等やってもらっています(^^)

断面が赤いのと肉汁がテカることに
ポイントを置きました!

これを見て買ってくれる人が
ちょっとでも増えると嬉しいです(*^_^*)

  • TWINS
  • 2010年06月11日 00:02

>日南海岸黒潮市場フルサワさん

こんばんは〜

このたびはおそらく世界最高クラスのお肉、
ありがとうございました。

さっき送ったばかりというのに
ブログだけでなくHPにも反映されていて
ビックリしました(◎-◎;)

そうそう、クレジットは入れた方がいいですよ。
世の中には画像パクッちゃう人、
いるらしいですから(*^_^*)

  • TWINS
  • 2010年06月11日 00:06

>町の気のいい箱屋さん

こんばんは〜

今回、別な場所にも飛び火しちゃいましたね(-_-;)
『虫や鳥が媒介』なんて事言ってる人がいましたが、
それじゃあどこに出てもおかしくはないのでコワイです!
なんとか封じ込めに成功してもらいたい!!

あ、え〜と、お肉の方は
マジで超〜〜〜ウマでした(*^_^*)

  • TWINS
  • 2010年06月11日 00:11

>中古パソコン屋さん

こんばんは〜

宮崎産牛肉を仕入れて
応援セールをやる、なんて心意気のスーパー、
ないんでしょうかね〜

こうなったらネットパワーに期待です!
行政は後手後手で期待薄ですし・・・(-_-;)

  • TWINS
  • 2010年06月11日 00:13

>たぬちゃんさん

こんばんは〜

これこそB型の仕事と自負しております(^^;)
確かに若い頃よりは霜降り肉、量を食べられなくなりました。
でも、たまに食べるとやっぱりおいしいです。
実は食べる時に大根おろしどっさりで食べました。
さっぱり感が出てとても良かったです!

>最近 飲んでも飲んでも 酔わないのよ~こういうことあります?
ありませ〜ん(*^_^*)
飲んだらキッチリ酔っぱらう傾向にあります。
肝臓が悪いと酔わなくなるって聞いたことありますが、
まぁ、先生のことだからそれはないですよね(^^;)
すんご〜く酒に強い体質になっていってるのでは?

  • TWINS
  • 2010年06月11日 00:21

>伯爵様

こんばんは〜

宮崎牛、食されてきましたか〜
いや、ホントうまい肉ですね!
古澤さん、がんばっておられるようで
何かお役に立てれば、と思った次第です(*^_^*)

  • TWINS
  • 2010年06月11日 00:24

ぉお!!(゜□゜ψ)ψ 食べたい。
すご~く食べたい。

宮崎を応援したい・・・けどスーパーに売ってないし。
そんな今こそネットパワーですね。
近日うぅ~んと奮発してもいい日、あるかなぁ~(-_-;)

  • まる
  • 2010年06月11日 00:29

おはようございます

フルサワさんのブログを訪問した時です
写真がグレードUPに驚きました+写真内にURL
これは、TWINSさんかなと直ぐに思いました
やはりです♪

宮崎牛のサーロインステーキの美味しそうなこと!!
伝える表現として、写真の凄さ・大切さを改めて感じました

※5月22日?5月2日のブログ
 花嫁さんのおばあちゃんから、私宛の返信
 凄く読みたいけど、確認出来ませんでした
 詳しく教えて頂けると助かります
 お手数ですけど、宜しくお願い致します 

おはようございます(^^)
?には 返答するたぬちゃんです。(真面目)

つい先日も 肝機能チェックしておりますが
まったく問題ないです~~

お酒には 強くないです。
大学時代は 生ビール1杯で酔いました。

やはり酔わないのは《大人の自覚》
《淑女の嗜み》ですね、うん。
ではでは
いってきます。笑

おはようございます TWINSさん

終息に向かうかと思われたのですが・・・
畜産農家さんのお気持ちを察すると、何とか早期に終息に向かって欲しい

スゴイ肉ですね
思わず口が開きます
バナー、写真の合わせにシールを使ったのはさすがですね
TWINSさんもB型ですか
私もB型、わっハハ・・・

>花嫁さんのおばあちゃんから返信が届いてました(*^_^*)

嬉しいですね 
おばあちゃん、返信ありがとうございます(^^)

>まるちゃん

おはよ〜

奮発の理由なんてなんでもいいと思うよ。
ん〜と、例えば新規の注文を3つこなしたご褒美、とか(^^)

私の場合だと土日で4件ブライダル撮影やったから、とか
1週間ストック食材でお昼ご飯乗り切ったから
明日はちょっと高いお肉でOKとか・・・(^^;)

  • TWINS
  • 2010年06月11日 07:41

>吉野聡建築設計室さん

おはようございます。

今回は撮影を協賛するという形で
私なりに協力させて頂きました。
これで売り上げが少しでも上がると嬉しいんですが・・・(*^_^*)

>※5月22日?5月2日のブログ
サイドバーのした方を見てもらうと
『5月2日ご結婚のお二人 2010』
があり、その下の方です・・・
URLをメールしておきますね(^^;)

  • TWINS
  • 2010年06月11日 07:46

>たぬちゃんさん

おはようございます。

まぁ、なんといっても職業柄、
ちょっとした異常にも気が付きやすいと思うし、
ちょっと前に『健康診断問題なし』って書いありましたからね(^^;)
専門家にナンセンスなコメントでした(汗)

>《大人の自覚》《淑女の嗜み》
まったく異論はございませんとも〜(*^_^*)

  • TWINS
  • 2010年06月11日 07:52

>木仙人さん

おはようございます。

今回の広がりはちょっと深刻ですよね。
初動の遅れ、農政のミスの感は否めないです。
国会議員、官僚の給与25%カット、
天下りの退職金凍結で補償に当てるべきですね!

写真は私なりの応援の形です。
これでちょっとでも売り上げが上がれば
嬉しい限りです(^^;)

>私もB型、わっハハ・・・
気まぐれだけど、
やる時はいい仕事するんですよね(*^_^*)

  • TWINS
  • 2010年06月11日 07:57

twinsさん

おはようございます。

さすがはプト・・・いやプロ^^;

写真が綺麗なのは勿論のこと、宮崎牛の超うまそうなことったらありませんね^^;

ううううううったまらいです( 一一)

伯爵様がいつも言っている通り「写真の出具合で売れ方が違う」と言う意味が良く分かりました
ヽ(^。^)ノ

おはようございます。
最後のカットは生唾ゴックンです!
TWINSさんの本領発揮というか、Koyo-Pとのチームワークを感じます!!
背景が水色で爽やかな気分になります、
夕食じゃなくてお昼に宮崎牛が食べたくなります♪
私も宮崎牛食べます宣言しちゃいます(^^)v
とにかく口蹄疫が早く終結してくれますように・・・。

そろそろ終息宣言かと思いきや…。
大変ですね。
生産者さん~関係者さんたち
本当に本当に大変です。

イギリスも、韓国も一年くらいはかかったとか…。
全く気にしない国もあるとか…。
見えればいいのに、ウイルスが…(^^ゞ

  • まさ
  • 2010年06月11日 09:42

こんにちは

一発目から肉ですね!!とってもおいしそう。

口蹄疫はまだ拡大していますね。

農家の方のご苦労は想像できないくらい大変なんでしょうね。

流石プロ!!バナーかっこいいです。

画像加工の修行中のためいいものを見せていただきました。ありがとうございます。

TWINSさま。おはようございます
ご無沙汰しておりました

ブログを開いたとたん
画面に映ったのは『宮崎牛』のシール&肉!!
それに合わせて私のお腹が『ぐーっ』と鳴りました
うーん。おいしそう
ガーリックと肉汁がたまりませんね
おなかすいた

>ネガティブな情報が流れて風評被害が発生しているそうです。
どうしても風評被害が出てしまうのですね。
一日も早く終息することを願います

TWINSさま・木仙人さま。B型ですか?
私もです(笑)

こんにちは!

シンプルな味付けのソースでお肉をがっつりあ~幸せv(ただ今妄想中です)
やはり悪い噂というのはウイルスと同じようにあっという間に広がってしまうもの…
進んで宮崎牛を購入するだけでも違うんですよね。
事態の逸早い終息を願っています。

いや~ またしても目の毒になるものを
見ちゃったな~
こんなステーキ「食べたい!」っていっても
食卓には出てきませんからね~
あ~ めのどく めのどく。

そんな事より、この問題が早く終結してくれますように・・・。

こんにちわo(^-^)o

TWINSさんのブログを見て
尚更、宮崎県産牛肉が食べたくなりました(*'-'*)

噂に翻弄されずに、自分でちゃんとした知識をもち
選んでいきたいものですね(*'-'*)
今月はお財布が厳しいので(笑)
来月にでも宮崎県産の牛肉を探しにスーパーへ
行ってみようと思いますo(^-^)o

こんばんは

おーっ 美味そうな肉じゃん!
絶妙なサシが入ってるし、これは高いでしょうね~(∩.∩)
ちなみにgいくらかな(笑)

>溶射屋さん

こんばんは〜

料理の写真、特にWebのの場合、
ただ単に出来上がったものだけではなく
持ち上げカットや過程の写真で
より訴求力が上がるのではと研究中です(^^)

おいしそうな写真じゃなかったら
かいたい衝動に駆られませんからね(^^;

  • TWINS
  • 2010年06月11日 19:10

>いづみや女将さん

こんばんは〜

>Koyo-Pとのチームワークを感じます!!
いえいえ、バタバタコンビで
何とかやってます(*^_^*)

>背景が水色で爽やかな気分になります、
フルサワさんのサイトを見たら
あまり重厚な色づかいではなかったのと、
宮崎のイメージ、応援キャンペーンということで
明るい色を使ってみました(*^^)v

  • TWINS
  • 2010年06月11日 19:13

>まささん

こんばんは〜

イギリスはハンパない頭数を処分したらしいですね(◎-◎;)
中国なんて常にどこかに出ていて
共存状態らしいですよ!

ホント私にとったら『結婚式禁止』とか
まささんなら『大豆出荷停止』とか
言われてるようなものですからね〜(__;)

  • TWINS
  • 2010年06月11日 19:18

>ふとん王国店長さん

こんばんは〜

被害農家の方は生活手段が取り上げられるようなのもですから
とても深刻な状況でしょうね。
補償の問題も完全にじゅうぶんとは言い切れないようだし・・・
とにかく踏ん張りどころだと思います。

えーと、バナーはサクサクッと簡単に作っただけなので
そんなにたいしたことないですよ(^^;

  • TWINS
  • 2010年06月11日 19:23

>道具屋ちーさん

こんばんは〜

こちらのお肉、ジューシーさがハンパなく、
何もしていなくても切り口から
肉汁があふれてきました!
撮影ももどかしい感じで・・・(^^;

人に移らない病気なので
しっかり封じ込めをやって拡大を防げば、
そこから新たなスタートが切れると思うのですが、
是非とも関係みなさまにはがんばっていただきたいです。

私のまわり、なぜかB型とO型が多いんです(*^_^*)

  • TWINS
  • 2010年06月11日 19:28

>モルタル・マジックさん

こんばんは〜

こういった超高級お肉は
シンプルな味付けに限ります!
塩・コショウのみでもいいくらい(^^;

ですが、和牛には醤油がベストマッチと
信じて疑わない私であります(*^^)v

  • TWINS
  • 2010年06月11日 19:30

>新潟米販売おやじさん

こんばんは〜

この肉はなかなか食卓には出ませんね。
普段から食してる人もいるかもしれませんが、
我々だと超ラッキーな贈答用とか、豪華景品とか、
清水の舞台から飛び降りるつもりで自分にご褒美・・・
そんな感じかと・・・(*^_^*)

いやー、うまいの食ってゴメンナサイ(^^;

  • TWINS
  • 2010年06月11日 19:33

>アガノさん

こんばんは〜

え〜と、たしかグラム1500円かな(^^;
普段だったらスーパーとかで見てもスルー・・・
と言うか、イセタンあたり行かないと売ってないかもね(^^)

  • TWINS
  • 2010年06月11日 19:35

>フェルエッグの りーさん

こんばんは〜

スミマセン順番とばしてました(汗)
宮崎産牛肉を食べたくなっても
店頭から消えちゃう可能性があるんですよね〜。
スーパーなどが仕入れを押さえちゃうとか、
今回の広がりで流通量が減るとか・・・

そんな時はネットのパワーが
生かせるんじゃないかと思うんですよ(*^_^*)

  • TWINS
  • 2010年06月11日 19:39

TWINSさん、こんばんは!
宮崎の最高級のお肉はやはり見た目も違いますね^^
脂のさし具合なんてたまりません^-^
もうさっと焼いて食べるだけでほっぺもおっちゃうのでしょう♪
がんばれ宮崎!私も応援です*^-^*

>新潟スイーツ・ナカシマさん

こんばんは〜

宮崎牛、さすがに日本各地の和牛のルーツといった感じです!
早いとこ問題が収束してくれるのを願います。

>さっと焼いて食べるだけでほっぺもおっちゃうのでしょう♪
200gを二人で食べたので大丈夫だったんですが、
一人で食べていたら落ちちゃってたでしょうね(*^_^*)

  • TWINS
  • 2010年06月11日 22:08

こんばんは☆
おいしそ~!!
連日ニュースでしているから、余計に風評被害がありそうですよね。
最初の頃には人に害はないとか、食べても問題ないとか言っていたのに、最近は言わないですもんね。

こんにちは~
断面の写真…そのまま食らいつきたい!!
ガーリックチップスにもそそられます。
こんなの見たら清水の舞台から飛び降りちゃいそうですね。。。

>延本石油の嫁さん

こんにちは〜☆

しばらく発生がなかったから
収束に向かってると思ったら、
また新たに発生しちゃったもんね(__;)
何とか早く平常に戻ってほしいね。

国産ならば普段は気にしていない牛肉の産地も、
こういう問題が起こると
あえて宮崎産、探したくなるよね(*^_^*)

  • TWINS
  • 2010年06月12日 16:59

>やんこさん

こんにちは〜

お取り寄せ大好きなやんこさんとしては、
『ぴくっ!』っと来てるんじゃないの〜?(^^;

清水の舞台、今年の修学旅行で行ったけど、
実際飛び降りるのはムリだよね〜。。。(>_<)

  • TWINS
  • 2010年06月12日 17:02

こんにちわ~♪

いつもながらお見事!!
美味そう~~♪  コレ見せつけられたら思わず買うヒト続出でしょう。(*^_^*)

5月3日のコメント情報もありがとうございました。とても素敵なご夫婦ですね。(^_^)v

>サンクリーン塩尻さん

北ちゃんこんにちは〜

買う人増えたら嬉しいんだけどね。
こういう応援キャンペーンで買った人は、
自分が困った時、きっとまわりが応援してくれると思う!

>5月3日のコメント情報・・・
さすが北ちゃん、ちゃんと返信してくれてアリガト(*^_^*)

  • TWINS
  • 2010年06月12日 17:26

TWINSさん、おはようございます。

宮崎牛・・・、とっっても美味しそうです!
遠く九州の出来事とはいえ、同じ日本の事ですので、心配です!
早く、この口蹄疫感染が、治まってくれる事を願っています!
宮崎の方々には、風評被害にも負けず、頑張ってほしいです!!

>いそべの若大将さん

こんにちは〜

村上牛もおいしさの点では負けていませんが、
今回は事態が事態なだけに
宮崎牛の応援に回りました(^^)

あれから感染拡大の続報はないので
このまま終わってほしいですよね!

  • TWINS
  • 2010年06月15日 17:15
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