2010年06月23日
たぬき先生のおみやげでパエリアを作る
新潟は今朝から激しい雨で、あちこちに警報が出されていたようです(__;)
私の住んでるところはたいしたこともなかったのですが、
みなさま、この雨での被害はなかったでしょうか？
5月にヨーロッパ旅行をされた、ブロ友のたぬちゃんさんからおみやげをいただいていて、
それをようやく今日になって使おうと･･･
ハンガリー土産とのことだったので、ハンガリー料理？などと考えていたのですが、
代表的料理というグヤーシュ、パプリカッシュ・チルケなんてのは
食べたことはおろか、見たこともないので、たまに作ることのあるパエリアにしました(^^)
缶のデザインがいい！
これだけオブジェとして置いてあっても絵になりそうでしょ！
小さじ1くらいの木の計量スプーンもいかにも外国といったデザインでステキです(*^_^*)
香りが鮮烈で、さすがは本場の香辛料だと思いました。
パプリカってこんなに香りのあるものだったと、はじめて知りましたよ(◎-◎;)
たぬちゃんさん、ほんとにありがとうございました！！
筆まめなたぬちゃんさんらしく、一緒にメッセージカードが入っていました。
しかも、この可愛さ･･･思わず女子高生？とツッコミを入れそうになりましたが、
こういう心遣いは男子としては嬉しいものです(*^_^*)
で、パプリカたっぷりのパエリアを作ってみようと思ったのは、エビとタコが少しずつ
冷凍庫に残っていて、他の必要な材料もあったから、とゆーワケです(^^)
材料【2人前】
米1合(洗わない) パプリカ大さじ1+1/2 ホワイトタイガー3尾 タコ少し タマネギ1/4
トマト1/2 青・黄ピーマン各1/2 トマト1/2 レモン1/4 ニンニク1/2カケ
ローズマリー少々 ブラックペッパー・ピンクペッパー粒で各少々 塩1つまみ
コンソメスープ(お湯にコンソメ3gを溶いたもの)180cc オリーブオイル大さじ2
ローリエ1枚
作り方
エビは殻をむいて背わたを取り、片栗粉を付けて良く洗う。
タコは小さいのでブツ切りにする。
ニンニクとタマネギはみじん切り、ピーマンは縦に細く切りトマト1/2は6等分する。
レモンはサクにカットしておく。
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかけ、香りが出たら
タマネギを入れて火を強め、色が変わるまで炒める。
米とローズマリーを入れて米が透き通るまで炒めたら、コンソメスープを注ぎ、
パプリカ、塩、ブラックペッパー、ピンクペッパーを入てよく混ぜる。
エビとタコ、トマトを並べ、ローリエを1枚入れる。
フタをして沸騰してきたら弱火にし15分炊きあげる。
15分経ったらピーマンを入れて再びフタをして5分蒸らして出来上がり。
レモンを絞っていただきましょう(^^)
ん〜、マイウ〜(*^_^*)
パプリカの袋を開けた時から、台所中に香りが漂ってましたが、
出来上がったパエリアのフタを開けた瞬間は、それがMAXの状態でした！
心なしか、湯気の中にもパプリカが漂っているような気さえしました。
たぬちゃんさん、重ね重ねありがとうございました。
まだたっぷり残っているので、今後もいろんな料理に使っていきたいと思います(*^_^*)
- by
- at 16:43
comments
こんばんは。
写真の発色の良さと、
ぼけ具合の素晴らしさ。
料理が一層引き立ちます！
こんな風に写真が撮れるようになりたいです！
エビの上に漂う湯気。最高です。
おぉ～！おっしゃれ～な缶で絵になりますねぇ♪
パプリカと言えば！私は昨日「ジャンバラヤ」を作って食べました。
簡単ジャンバラヤですけどね（汗）
パプリカって結構好きです(*^_^*)
でもジャンバラヤとパエリアしか使い道を知りません(^^;)
こんばんは！
なんとまぁ〜、おいしそうな！
私もここの所、パエリアはよく作りますが、TWINSさんのものとはまるで別もののようです…（涙
それにしても、缶のデザイン、素敵ですね〜。しかも木製のスプーンまでついて！
なんおしゃれなんんでしょ〜！
ヨーロッパに行ってみたくなりました。
TWINSさん
まいど、お世話様です。箱屋です。
でたぁ～！
パエリア大好きです♪
でも、少しハードルが高そうですが
素人でも大丈夫でしょうか？
いかん、腹減ってきた（＾＾
こんばんは～
たぬちゃんはTWINSさん経由で知り合い、今やお得意様であり、お友達でもあります。
素敵なデザインのパプリカいいな～と見入り、
成る程たぬちゃんらしい筆まめさ、、、、、
その後、私はお得意様であるのも忘れ噴出しました。
＞この可愛さ･･･思わず女子高生？とツッコミを入れ＞そうになりましたが、
＞こういう心遣いは男子としては嬉しいものです(*^_^*)
ケロッピーのシールたぬちゃんどこで仕入れてるんでしょう。それも３枚も貼ってる～。
ダメダ～笑いが止まりません。たぬちゃん可愛すぎ～。
twinsさん こんばんは
別物のパプリカは気になります。
香りが違うのですね。
計量スプーンは
木仙人さんに知らせたい一品ですね♪
TWINSさま
こんばんは＾＾
素敵なお土産ですね。パッケージもブルーが基調で可愛い。
またあいたら詰め替えて、とずっとつかえそうです。
やはりお手紙いいですね。。
女子もこうゆうのをいただくのが嬉しいから、
つい手紙セット購入して差し上げたくなるのです(*^^)v
男子も是非。。
TWINSさん、始めまして♪
パン巣を売っているパンツ屋と申します。
加藤先生のところからやってまいりました！
お話はかねがね伺っております。
商品写真の大切さをひしひしと感じている最近であります（・・ｖ
プロをすばらしい写真に感動しております♪
今後ともよろしくお願いいたします。
おはようございます（＾＾）
さっそくお料理にお使い下さり、恐縮です。
素敵に ブログにＵＰしてくれて、ありがとうございました。
旅行前 内緒にしてカメラの使い方を教えていただきに
あがり、ちょっと気がひけてたのですーーーー
でも旅行に 勇気を持って持参して それを契機に
カメラを持ち歩くのも 恥ずかしくなくなったのです。
あの飲み会は 私の人生を変えた？？？一夜 でした～
（大げさ！！）
パプリカは 個性が強いのでなかなか
使いにくいですが たまにたぬちゃんを思い出して
お使いくださいね～～ｍ（＿＿）ｍ
ＴＷＩＮＳさん、、、ラブレター載せちゃ駄目っしょ。爆
ちょうど 父の日のプレゼントを買いに行った折、
父へのメッセージと一緒に 買ったのです。
ちょい ぶりっこだったので、恥。
おはよーございます
パプリカを使う料理は作った事がないからな～
パエリアも作った事がないのです。
パプリカ使う料理って他にもあるの？
おはようございます ＴＷＩＮＳさん
缶のデザイン、おまけに木のさじ
ヨーロッパ感漂っています
素敵なお土産いただきましたね
届く封筒は請求書ばかり、たまには私にもラブレター届かんかな（＾＾；
＞ん〜、マイウ〜(*^_^*)
この一言に尽きるようですね
＞パプリカの袋を開けた時から、台所中に香りが漂ってましたが、
出来上がったパエリアのフタを開けた瞬間は、それがMAXの状態でした！
う～ん 何だかとっても気になるな～
何時オープンするか分からない次回の居酒屋TWINSで
ぜひ、このパプリカを使った料理を1品出して下さい。
と、なにげな～くオープンを催促するおやじでした。
おはようございます！
お土産の缶も軽量スプーンも可愛いです＞＜ｖ
外国のものって不思議と惹かれてしまいます。
自分では作ったことが無いのでよく分からないのですが；パエリアのお米は洗わないのですね。
昔下宿先の叔母さんがホットプレートで作ってくれたことを思い出しました。
美味しそうだとは思いつつ、パエリアを
食べたことがないんのです。
ああ、どんな味がするのだろう…。
想像が膨らみます(^^)
新潟米販売おやじさん、賛成ー！
こんにちは。
外国製品ってデザインに特徴があって素敵ですね。
使いやすさよりデザイン性を優先している商品もおおいですが・・・^^;
またパエリアの色合いもいいですねぇ。
TWINSさん
パエリア 美味しそうです
コメント有り難うございます。
こんにちは
元気そうですね
パエリアいいっすね
色彩も良いのですけれど
ピントとボケのバランスが、しっかり計算されていて
気持ちエイです。
25日は辰野。山梨と長野の合同撮影チーム
26日は伊勢崎とみなかみの撮影チーム
２日連日で挑戦っす！
600倍速のメモリ入手予定で
がんばります
逃げるな！蛍
こんにちは！
おお～っ、本当においしそうです！＾＾
＞心なしか、湯気の中にもパプリカが漂っているような気さえしました。
湯気がいいですよね・・・メモ、メモ（爆
TWINSさん、こんにちは！
たぬき先生のお土産のパプリカ、とってもオシャレですね^^
＞たまに作ることのあるパエリア
たまにパエリアをつくるTWINSさんがすごい@-@;
食べたこともないです…（笑）
海産物がいっぱい入っているので海のおいしさがお米にしみ込んで、想像するだけで楽しくなっちゃいます♪
おはようございます
美味しそうなパエリア
TWINSさんの撮影した写真（料理）は、何でも美味しそうに見えます！！
最後の写真の湯気
熱々・ホクホク感がいっぱいです♪
おめでとう日本！
いい試合でしたね～。
ＴＷＩＮＳさま
おはようございま～す♪
やりましたね！！日本♪
さあ次はパラグアイですね！
＞いっとくさん
こんにちは〜
ストロボ3灯撮りなので、絞りはF11と深め。
それなのにいい具合にぼけてくれるところが
100マクロのいいところでもあります。
現像パラメーターとWBを設定し、
JPEG撮り、色補正ナシです(^^)
＞まるちゃん
こんにちは〜
ジャンバラヤもいいね〜
今度作ろうかな(^^)
パプリカって脇役的スパイスだと思ってたから
私もそんなに使い道知らないな〜(__;)
クックパッドとかで調べて
また何か作ってみるよ(*^_^*)
＞和スィーツ茜姫さん
こんにちは〜
絵になる缶ですよね！
たぬちゃんさんが、おみやげとして手に取ったのが
わかる気がしました。いいデザイン！！
パエリア自体は材料が揃えば
ご飯を炊くより早くできるし、
おいしい上に洗い物も少ないから
けっこう好きな料理です(*^_^*)
＞町の気のいい箱屋さん
こんにちは〜
パエリア、ハードル高くないですよ！
入れる材料の水分にもよりますが、
水と米はだいたい1：1でいいし、
米研がなくてもOKだし。。。
今度作ってみてはいかがでしょう？(^^)
＞ティンカーベルさん
こんにちは〜
ハンガリーでこの缶を見て、
私のために買ってきてくれてのかと思うと、
とっても嬉しくなりました(^^)
たぬちゃんさんは山田屋さんのブログからきてくれたんですが、
アクティブで即実行、写真を勉強する姿勢、
スゴイもの持ってるな〜と思います。
酒の飲み方もスゴイものがあります(*^_^*)
＞ヴィレッジさん
こんにちは〜
この日は食べたあとも
パプリカの香りがずーっと漂ってる感じでした(^^)
やっぱり木の計量スプーン、
木仙人さん連想しちゃいますよね(*^_^*)
＞技術研究所よーこさん
こんにちは〜
色、デザイン、書体･･･
使い切っても缶はとっておきたい、
そう思わせる缶です(^^)
私、全然マメじゃなく、
携帯メールには電話で返すようなところ、あります(__;)
ハンセイですね！
＞パンツ屋さん
こんにちは〜
はじめまして、ですが
私もいろんなところで拝見しておりました。
ご訪問ありがとうございますm(__)m
後ほどリンクして、ブログにおじゃまもしたいと思っています。
こちらこそ今後ともよろしくお願いします(*^_^*)
＞たぬちゃんさん
こんにちは〜
いいものをありがとうございました。
いただいてからちょっと日数経ちましたが、
ようやく使わせていただいたところ、
香りがすんばらしかったです(*^^)v
＞カメラを持ち歩くのも 恥ずかしくなくなったのです。
たぬちゃんさんに恥ずかしいことがあったとは･･･(笑)
＞ラブレター載せちゃ駄目っしょ。爆
いやいや、これはもう絶対ネタにしなきゃダメでしょう！
でも中身はちゃんと見えないように撮影しましたからね(*^^)v
＞アガノさん
こんにちは〜
パプリカを使った料理は文頭でも書いてる通り、
『グヤーシ』ってのと『パプリカッシュ・チルケ』ってのが
代表的らしいんだけど、知らないよね〜(^^;
そのうち材料揃えて作ってみるよ(*^_^*)
＞木仙人さん
こんにちは〜
感性を刺激されるデザインの缶、
それに計量スプーンではないでしょうか？
特にスプーンの形状は
何とも言えない暖かみを感じます(^^)
＞届く封筒は請求書ばかり、･･･
それとDMですね。
私も似たようなものだったところ、
このようなメッセージをいただき、
たいへん嬉しかったです(*^_^*)
＞新潟米販売おやじさん
こんにちは〜
パプリカは次回開催までは
おそらく残っているので
何か考えてみましょう(*^^)v
開催時期は未定ですが、
夏はあの部屋、暑いからな〜(^^;
＞モルタル・マジックさん
こんにちは〜
日本と海外ではまったく感性が違うので
デザインや形状はとても勉強にもなりますよね(*^^)v
基本、パエリア、リゾットは米は研ぎません。
その方がアルデンテになりやすいと聞いたことがあります(^^;
＞やんこさん
こんにちは〜
パエリア食べたことないの〜？
この通りに作ればけっこうおいしいのが出来るから、
是非どうぞ(*^_^*)
火加減はほぼ弱火で。。。
次回開催は未定だけど、
大きなフライパンでパエリアってのもいいかもね(^^)
＞中古パソコン屋さん
こんにちは〜
＞使いやすさよりデザイン性を優先している商品もおおいですが・・・^^;
確かに！
日本はとことん使いやすさ重視しますからね。
デザイン性は車もそうですが、
ヨーロッパの方は秀逸だと思います(^^)
＞ryuji_s1さん
こんにちは〜
ryuji_s1さんもパエリアは作ったりするんでしょうか？
私のはけっこう我流が入ってると思うので
本格な方から見ると『ちょっと』かもしれません(^^;
＞伯爵様
こんにちは〜
深い絞りでもけっこうぼけてくれるところが、
マクロのいいところではありますよね。
今はシフトレンズがほしいと思っています(^^;
＞600倍速のメモリ入手予定で
＞がんばります
おお、これはストレスなく
ホタルの撮影が出来そうですね(*^_^*)
こんにちわo(^-^)o
＞ん〜、マイウ〜(*^_^*)
パプリカの袋を開けた時から、台所中に香りが漂ってましたが、
出来上がったパエリアのフタを開けた瞬間は、それがMAXの状態でした！
あぁ～～～～！
美味しそう！！
食べたいです(*'-'*)
息子が宿題で作ってくれたパエリアを
思い出しました♪
パエリアって敷居が高いなぁ…。
パプリカで色付けするのもありなんですね。
昨日は早く仕事切りあげて、今朝に備えたんでしょうね。
私はウツウツしてて眠れませんでした。
そういうお年頃なのですわ（わっはは・・・・）
＞日南海岸黒潮市場フルサワさん
こんにちは〜
ほんとにおいしかったですよ〜(^^)
湯気はフタを開けた瞬間から
どんどん少なくなっていくので時間勝負です。
それとライティングですね(*^_^*)
＞吉野聡建築設計室さん
おはようございます。
実際に食べていただけないのが残念ですが、
おいしいですよ〜(^^;
今回はちょっと控えめの湯気になりましたが、
湯気の立ち方は気に入っています(*^^)v
＞ティンカーベルさん
こんにちは〜
やりましたね！(*^^)v
戦前は3-1日本と予測した評論家は
おそらくいなかったと思います！
WC前はまったく点が取れないジャパンだったのに
嬉しすぎるサプライズでしたね(*^_^*)
＞技術研究所よーこさん
おはようございます。
やりました〜〜〜！！！
ホント大興奮の試合でした(◎-◎;)
パラグアイの試合も2試合見ましたが
恐ろしく強いし調子がよさそう！
でも今の日本ならやってくれる気がします(*^^)v
＞フェルエッグの りーさん
こんにちは〜
宿題でパエリアですか〜？
料理の専門学校とかでしょうか？
なかなかシャレた宿題を出す学校ですね(^^)
息子さんの作ったパエリアは
おいしかったんでしょうね(*^_^*)
＞まささん
こんにちは〜
パエリアはまささんなら
簡単に作ってしまうことでしょう！
昨日はなんと新潟で飲み会で、
そのまま寝ずに最後まで観戦しました(◎-◎;)
あの内容のゲームだと、
まったく眠くなりませんね(*^^)v
＞新潟スイーツ・ナカシマさん
こんにちは〜
スミマセン、順番ガッツリとばしてました(◎-◎;)
＞食べたこともないです…（笑）
オドロキですね〜
よくムール貝とかがのっていて、
両手付きのちっちゃいフライパンで黄色いライスですよ(^^;
今度食べてみて下さい。
結構いけるライスメニューですよ(*^_^*)
コメント返しありがとうございました。
びっくりでしたが、とても嬉しかったです。
また遊びに来ます。。。
＞パスタさん
こんばんは〜
私も遊びに行きますよ。
なにやらレシピがすばらしい感じですからね(^^)
TWINSさん、こんばんは～～
本場の香辛料は、違うようですね！
さすが！たぬちゃん先生ですね！
TWINSさんへのお土産で、こういう系を選ぶとは・・・（*^_^*）
久々の例のフライパン登場で、色合いもカラフルですね♪
美味しそーーーーーーー♪（*^_^*）
＞いそべの若大将さん
おはようございます。
見ているだけでも飽きのこないデザインで
その上鮮烈な香り･･･
いい物いただきました(^^)
ル・クルーゼはそのまま食卓に持っていっても絵になるので
写真を撮るには最適ですね(*^_^*)