2011年08月28日

五頭 今板温泉 湯本館 料理の撮影

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facebookでは先行して1枚だけ写真を載せたのですが、『五頭 今板温泉 湯本館』さんの料理の写真、あと数点をご紹介したいと思います。

阿賀野市にある五頭山、その裾野には五頭温泉郷があり、国道290号線沿いに村杉、今板、出湯の各温泉が並んでいます。
真ん中にある今板温泉、湯本館さんはそこの1軒宿で隠れ家的宿としても人気があります!

その湯本館さんから、この秋のメニュー撮影の依頼を受け、25日に撮影に行ってきました。
撮影の様子はアゴスさんがすでにアップしています(^^)
*画像はクリックするとfrickrに飛びますが、大きな写真でご覧になれます。
frickrに飛んだらその画像をもう一度クリックすると、最大サイズになります。

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1枚目は松茸とハモの土瓶蒸し。
こちらは和牛と松茸の朴葉焼き。
どっちでもいいから食べてみたいですね〜(^^;
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松茸鯛飯。
松茸ご飯だけでもいいんですが、鯛の尾頭付きまで入っちゃってるとわ〜〜〜(◎-◎;)
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秋メニュー(一例)の集合写真。
おいしそうな料理の数々です!!
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結納や帯開けなどの慶事のお祝い善。
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法事など弔事の時のお膳。
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湯本館若女将&若旦那さん。
あいにくの小雨交じりの日でしたが、お客様をお迎えする時の笑顔、いただきました(*^^)v
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五頭 今板温泉 湯本館ホームページ
http://www.gozu-yumotokan.com/

ブログ 若女将とマスオさんの交換日記
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comments

お疲れ様です~~
有言実行。UPされましたね(^_-)-☆
彩り豊かな 美味しそうな 写真の数々、、
お料理は 五感を働かせて 食べるものですね~目の要素も大です!!
あとは 食べる相手でしょうか。

今、、このお料理の中 で あ~と 思ったのは
松茸、、実は さっき すし屋で 松茸の天麩羅を
食べました~どこ産だったか失念しましたが
ロシアとか北朝鮮じゃなかった・・モンゴルじゃないし~
また 思い出して うちのブログにUPします。

もう 柿もあるし~すっかり秋の風情ですね。

こんばんは
鯛の写真ですが、上から黒バックって
簡単そうで結構反射して難しいですよね。

どこかにバウンズさせましたか?

  • 伯爵
  • 2011年08月28日 23:21

おはようございます

アゴスさんのブログで見させて頂きました「五頭 今板温泉 湯本館 料理の撮影」
これぞ!プロの仕事と言った雰囲気です

上品であり、また高級感あふれる素敵な料理の写真
「食べてみたい!!」と思わせてくれます♪

TWINSさん
素晴らしいお料理 高級な旅館ですね

素敵です

コメント有り難うございます

おはようございます TWINSさん

松茸とハモ
松茸と和牛
松茸と鯛
贅沢なお料理・・・食べてみたい

FBで拝見しました
撮影時の緊張感が素敵でした
そして勉強にもなりました
ありがとうございます

TWINSさん

おはようございます。

おおっ・・・どの写真もいいですねぇ!!

食欲が湧いてきますよ\(^o^)/

アゴスさんとの共同作業ですね!!

最後の夫婦の写真・・・確かに笑顔が素敵じゃぁないですか(^_^)

ポチッ!

>たぬちゃんさん

おはようございます。

>有言実行。UPされましたね(^_-)-☆
はい、予想通りPCに向かったら
睡魔との戦いでしたけどね(^^;

>あとは 食べる相手でしょうか。
この料理は大勢と一緒ではなく、
特別な人とじっくり行きたい感じですね(*^_^*)

>松茸、、実は さっき すし屋で 松茸の天麩羅を
 食べました~どこ産だったか失念しましたが
もう松茸食べたんですか!!
サスガ。。。
私は今年食べる機会があるのかどうか。。。

>もう 柿もあるし~すっかり秋の風情ですね。
チラシやカタログは
季節を先取りしてる必要がありますからね(^^)

  • TWINS
  • 2011年08月29日 09:04

>伯爵様

おはようございます。

>どこかにバウンズさせましたか?
ストロボをバウンズさせるのは
光を弱めて拡散させ、
柔らかい光にするためです。

スタジオ撮影はデフューズや芯を外したライティングで
光の柔らかさを作ります(^^)

  • TWINS
  • 2011年08月29日 09:07

>吉野聡建築設計室さん

おはようございます。

>アゴスさんのブログで見させて頂きました「五頭 今板温泉 湯本館 料理の撮影」
見ましたか!
アゴスさん、いい場面だけ編集したようで、
ちゃんと仕事してるな〜感が出てましたね(^^;

>上品であり、また高級感あふれる素敵な料理の写真
今回の狙いもそういった高級感を出すところにありました!
OKですね(*^^)v

  • TWINS
  • 2011年08月29日 09:10

>ryuji_s1さん

おはようございます。

>素晴らしいお料理 高級な旅館ですね
いい料理を出していながら
お値段は抑えめ、人気の旅館です!

ryuji_s1さんも新潟に旅行の際は
候補の一つとしていかがでしょう?(^^)

  • TWINS
  • 2011年08月29日 09:12

>木仙人さん

おはようございます。

>贅沢なお料理・・・食べてみたい
日本人なら誰もが食べてみたい
秋の代表格ですね(^^)

>撮影時の緊張感が素敵でした
ジツは、けっこう和気あいあいとした場面もあったんですが
アゴスマジックでかっこよくまとまりました(*^^)v

  • TWINS
  • 2011年08月29日 09:14

>溶射屋さん

おはようございます。

>おおっ・・・どの写真もいいですねぇ!!
ありがとうございます!
食材、盛り付け、器、
すべてが完璧なのです(*^^)v

>最後の夫婦の写真・・・確かに笑顔が素敵じゃぁないですか(^_^)
はい、こちらの旅館に宿泊されると、
もれなくこの笑顔で出迎えていただけます(*^_^*)

  • TWINS
  • 2011年08月29日 09:18

おはようございます

五頭 今板温泉 湯本館さんに行ってみたくなりました
若女将&若旦那の笑顔はもちろん、芸術のようなお料理の数々を味わってみたいです!!
1枚目の土瓶蒸しにグッと心を掴まれました(*゚∀゚)。

撮影風景の動画も素敵でした♪
配置だけではなく、ほんの少しの角度にもこだわりが感じられました
サイトの写真としてアップされたら、アクセス数もグーンと上がりそうです

おはようございます

このような料理写真だと並べ方もひとつのポイントとなりそうですね。
ライティングなども勉強したいです。

>甲州市学習塾のこばやしさん

おはようございます。

>五頭 今板温泉 湯本館さんに行ってみたくなりました
じゃ、こっちに来た時は
宿泊先の候補の一つにしておいてください(^^)

>1枚目の土瓶蒸しにグッと心を掴まれました(*゚∀゚)。
やっぱり!
この秋は食べられるといいですよね〜

>撮影風景の動画も素敵でした♪
アゴスさん、色々撮っていたので
どうするのかと思ってたら、
ステキなメイキングVを作ってくれました(^^)

  • TWINS
  • 2011年08月29日 10:51

>ワインショップキムラさん

おはようございます。

>このような料理写真だと並べ方もひとつのポイントとなりそうですね。
料理の集合写真は
並べ方がきわめて重要です!

>ライティングなども勉強したいです。
そうするには実際に業務用のセットが必要になりますよ(^^;

  • TWINS
  • 2011年08月29日 10:53

こんにちは。
若旦那と若女将の笑顔がこの旅館の良さを物語っていますね。
(^_^)

>保険屋あいさん

こんにちは〜

>若旦那と若女将の笑顔がこの旅館の良さを物語っていますね。
摩周さんもそうですが、
旅館の方はすごくいい笑顔をしてくれます!
残念ながらそれが出来てない飲食店も多いですね(__;)

  • TWINS
  • 2011年08月29日 16:38

こんにちは!

うわああああああ!!!!!とっても豪華!!!!
結婚式で出てきそうなご馳走の数々です。
膳料理の撮影がきちんと出来てこそ、プロのカメラマンさんだと思っています。ライティングとか配置とか相当難しいですよね><
流石TWINSさん!!
>1枚目は松茸とハモの土瓶蒸し。
こちらは和牛と松茸の朴葉焼き。
どっちでもいいから食べてみたいですね〜(^^;
撮影が終わったら食べれないんですか??

>モルタル・マジックさん

こんにちは〜

>膳料理の撮影がきちんと出来てこそ、プロのカメラマンさんだと思っています。
商品撮影専門にやってる方ならできて当然ですね!
街場の写真館など営業写真館の方はたぶんできないし
やったこともないかも。。。(^^;

>どっちでもいいから食べてみたいですね〜(^^;
まったくですよね〜

>撮影が終わったら食べれないんですか??
食べられません(>_<)キッパリ!
食べる場合もありますが、
コレ、見ての通り調理したものではないので。。。(^^;

  • TWINS
  • 2011年08月29日 17:12

TWINSさん、こんばんは!
この前FBで見たおいしそうな土瓶蒸しはこちらの温泉さまのお料理でしたか♪
あらためて拝見してもやはりマジでうまそうです^0^
今アゴスさんのブログも拝見してきましたが、やはりプロのライティングやセッティングは本当にすごいですね^^;
とてもマネできません(笑)

>新潟スイーツ・ナカシマさん

こんばんは〜

>この前FBで見たおいしそうな土瓶蒸しはこちらの温泉さまのお料理でしたか♪
はい!
伯爵様もそうですがFBを見てると
情報が先取りできますね(^^)

>とてもマネできません(笑)
あそこまで真似したらプロになるしか無くなりますよ(^^;
私もプロの料理人の道具すべてを
真似しようとは思いませんから。。。!

  • TWINS
  • 2011年08月29日 18:10

こんばんは。

な、なななんと、松茸ご飯にいIN鯛なんですね

確かに美味いと思います。
豪勢ですね。(^^)

>お客様をお迎えする時の笑顔
良い笑顔だと思います。
女将さんは、お宿の顔ですものね。

おは2

おお、いー感じ!
後方からのライトがやっぱ強いんだね。。
こちらも9月上旬に箱根あるよ〜

>昆布巻きのうおぬま屋店長さん

おはようございます。

>な、なななんと、松茸ご飯にいIN鯛なんですね
鯛飯にIN松茸という見方もありますが。。。(^^;

>女将さんは、お宿の顔ですものね。
間違いないッスね!

  • TWINS
  • 2011年08月30日 07:09

>ナオキチさん

おはよ〜

>後方からのライトがやっぱ強いんだね。。
真後ろとトップから効かせてるから
それぞれはそんなに強くないんだけど、
結果的にある程度の光量にはなってるね!

>こちらも9月上旬に箱根あるよ〜
強羅?
もうちっと増えてくれると嬉しいよな〜(^^)

  • TWINS
  • 2011年08月30日 07:15
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