2012年03月21日

生桜エビ 生しらす丼

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伯爵様のページでもたまに登場する生桜エビと生しらす。
大好きなんですが新潟では滅多に見ることすらありません!

溶射屋さんのセミナーで静岡へ行ったときに生桜エビは出たんですが、生しらすはなく。。。
その席で『食いてぇ〜』ってつぶやいていたら、懇親会でお会いした静岡のFacebook友達が、酔った勢いで『オレが送ったる〜』と言ってくれて、実現しました!
Hさん、ありがと〜\(^O^)/
*画像はクリックするとfrickrに飛びますが、大きな写真でご覧になれます。
*frickrに飛んだらその画像をもう一度クリックすると、最大サイズになります。

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なので今日はさっそく生桜エビ&生しらす丼。
2人前で両方とも50gを使います!ゼータク〜(^^;

生桜エビはわさび醤油、生しらすは大根おろしにポン酢でいただこうってゆースンポーです!
そしてあとは小ネギ。
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ちなみにコレが愛用の鬼おろし。
コレでおろした大根おろしは『食べる』って感じですよ(^^)
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ご飯が炊けたら即完成!
ちなみに炊きたてご飯で行こうか迷いましたが、酢飯にしました。
酢飯好きなんですよ(^^;
どちらも生ってことで、ちらし寿司感覚。正解だったと思います!
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曽我農園さんのトマトがまだ少し残っているので、トマトとほうれん草のシンプルなサラダ。
コレもうまいッス(^^)
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じゃ〜ん!
やっぱ生、サイコーです!
こんなウマイもの、安く食える上に気候が温暖な静岡って、ステキすぎる〜(*^_^*)
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それでは、お約束の生桜エビ持ち上げと。。。
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生しらす持ち上げ(^^)
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comments

TWINSさん
 これは贅沢
サクラエビと生しらす
最高です
美味しそう

最後の写真、しらすが睨んでますね・・・。

  • 2012年03月21日 20:20

↑ あ、自分っす。

こんばんは。

究極の丼の一つですね。(^^)

>ちらし寿司感覚。正解だったと思います!
そう思います。
魚介には酢飯が良いですよね。

>ryuji_s1さん

こんばんは〜

> これは贅沢
 サクラエビと生しらす
 最高です
 美味しそう
そーでしょ〜
今日のは素材の勝利です(*^_^*)

  • TWINS
  • 2012年03月21日 23:49

TWINSさんこんばんは!

ちょうど今夜、生しらすでした(^_^)
透明感溢れる生しらす、たっぷりご飯にのっけて♪
美味しいですよね!

手間を掛けた料理も美味しいですが、手を加えないでこそ味わえる旨さ、大好きです!
北海道は、その最たる地だった気がします(^_^)

>ちょんまげさん

こんばんは〜

>最後の写真、しらすが睨んでますね・・・。
ファインダー越しに
目が合っちまったよ(^^;

  • TWINS
  • 2012年03月22日 00:13

>昆布巻きのうおぬま屋店長さん

こんばんは〜

>究極の丼の一つですね。(^^)
間違いないッスね!

>魚介には酢飯が良いですよね。
わかってますね〜(*^^)v

  • TWINS
  • 2012年03月22日 00:15

>理系Gさん

こんばんは〜

>ちょうど今夜、生しらすでした(^_^)
まじっすか!
新潟で生シラスを食べていたのは
10人もいないような気がします(^^;

>透明感溢れる生しらす、たっぷりご飯にのっけて♪
 美味しいですよね!
言葉になりませんでした。。。

>手間を掛けた料理も美味しいですが、手を加えないでこそ味わえる旨さ、大好きです!
そこなんですよ!
切ったり加熱したりもしない、
そのまんまの味わい!!

>北海道は、その最たる地だった気がします(^_^)
静岡も負けていないでしょう(*^^)v

  • TWINS
  • 2012年03月22日 00:18

おはようございます

生桜エビ 生しらすを使った丼ぶり
最高です♪
妻の実家が沼津ですので、時期になると毎年頂いています(^^)

「生桜エビ 生しらす丼」
美しい+美味しい写真です♪

おはようございます

紅白のしらすと桜えび丼♫
美しく、美味しそうです(人´∀`).☆.。.:*・゚
静岡で初めて、生しらすを食べたときは感動しました

おはようございます ̄ ̄( ^)o(^ )
江の島に行った際、、(おととしだったか)
生シラスどんぶり が 名物のようでした。
たまに冷凍で ゲットしますが
生桜エビは~ないっすよね!ごちそうさまです。

TWINSさん

おはようございます。

生しらすのことよりも靜岡のHさんって誰だろうってことに集中していまいました(^^ゞ

送って貰ったのに名前が公開できない理由はなんだろうって・・・(^_^;)

Hさん・・・伯爵様ではないと思うのですが・・・。

靜岡の人間に取ってはどこのスーパーマーケットでも購入できる食材なのが嬉しいです(^^)

>こんなウマイもの、安く食える上に気候が温暖な静岡って、ステキすぎる〜(*^_^*)

こんあ風に食べると幸せを感じますよね\(^o^)/

ポチッ!

>吉野聡建築設計室さん

こんにちは〜

>生桜エビ 生しらすを使った丼ぶり
 最高です♪
もっと身近に食べられれば。。。

>妻の実家が沼津ですので、時期になると毎年頂いています(^^)
なんと、それはラッキーなっ!
毎年その時期が楽しみでしょう(^^)

>「生桜エビ 生しらす丼」
 美しい+美味しい写真です♪
ありがとうございます!!

  • TWINS
  • 2012年03月22日 13:53

>甲州市学習塾のこばやしさん

こんにちは〜

>紅白のしらすと桜えび丼♫
 美しく、美味しそうです(人´∀`).☆.。.:*・゚
そうなんですよ〜
色からしてウキウキしてきますね(^^)

>静岡で初めて、生しらすを食べたときは感動しました
はい、こんなウマイものを毎年食べられる静岡になら
移住したいな〜って思いますね(*^_^*)

  • TWINS
  • 2012年03月22日 13:55

>たぬちゃんさん

こんにちは〜

>江の島に行った際、、(おととしだったか)
 生シラスどんぶり が 名物のようでした。
そうでしたか。
私はしらすや桜エビが名産の場所に
観光で行ったことがないので
丼としては食べたことなかったです(^^;

>たまに冷凍で ゲットしますが
 生桜エビは~ないっすよね!ごちそうさまです。
桜エビは駿河湾でしか獲れないはずなので
静岡限定なんだと思います(^_^;

  • TWINS
  • 2012年03月22日 13:57

>溶射屋さん

こんにちは〜

>送って貰ったのに名前が公開できない理由はなんだろうって・・・(^_^;)
 Hさん・・・伯爵様ではないと思うのですが・・・。
ブログをされてる方ではないので
名前を伏せただけです。
FB友達の方で社労士の方、
って言えばわかるかな?(^^;

>靜岡の人間に取ってはどこのスーパーマーケットでも
 購入できる食材なのが嬉しいです(^^)
そーなんですね、うらやましい!

>こんあ風に食べると幸せを感じますよね\(^o^)/
ひそかに静岡に移住してもいいな〜と
あこがれております(^^;

  • TWINS
  • 2012年03月22日 14:00

こんにちは!

鳥取はしらすはたまに見かけますが生桜エビはめったに見かけないんですよ><
お友達様様ですね!!!!ゼータク!

昨日のコメント、パンチェッタではなくベーコンでした^^;
フライパンで焼いてビールと共に頂きました。最高!

TWINSさん、こんばんは!
生シラス&生桜海老は憧れますね♪
新潟ではお目にかかれませんので^^
私もよった勢いでおいしいもの送ってくれるかたいないかな(笑)

こんばんは~。
生シラスに生桜エビ~!う、うらやましすぎる~!!
持つべきものは友達ですね、ステキ♪
暖かくて美味しい静岡、やっぱり老後は静岡がいいわ~(^-^)
って、言うだけタダだし…。現実はキビシイ…(泣)。

TWINSさん こんばんは。

生桜えび&生シラス、静岡の黄金コンビです♪
どちらか片方を食べることはありますが、
生のもの、同時というのはすごい!

、おいしいすしの会で、生桜えび&生シラスの軍艦巻き
食べたいですね。

おはようございます

この箸を持ち上げてタテ位置でどうやって写真を撮るのか?
興味あります。
三脚、レリーズ使用ですか?

おはようございます TWINSさん

うー、食べたい
生を同時には未体験です(^^;

>モルタル・マジックさん

こんにちは〜

>鳥取はしらすはたまに見かけますが生桜エビはめったに見かけないんですよ><
こっちはどちらも見かけません!
生しらすがあるだけでもいいですね〜

>お友達様様ですね!!!!ゼータク!
はい、こちらもコシヒカリ、
送りつけてさし上げました(^^;

>昨日のコメント、パンチェッタではなくベーコンでした^^;
 フライパンで焼いてビールと共に頂きました。最高!
どっちにしてもサイコー
自家製ベーコンもチャレンジしたいけど、
なかなか踏み切れません(^^)

  • TWINS
  • 2012年03月23日 17:08

>新潟スイーツ・ナカシマさん

こんにちは〜

>生シラス&生桜海老は憧れますね♪
 新潟ではお目にかかれませんので^^
そーですよね〜
阿賀野市のスーパーでは
見たことないですから(^^)

>私もよった勢いでおいしいもの送ってくれるかたいないかな(笑)
ブログやFBでつながってると
そーゆーことも有るかもしれません(*^_^*)

  • TWINS
  • 2012年03月23日 17:10

>いづみや女将さん

こんにちは〜

>生シラスに生桜エビ~!う、うらやましすぎる~!!
 持つべきものは友達ですね、ステキ♪
これはね〜
秋のはらこに匹敵するかもしれない!!

>暖かくて美味しい静岡、やっぱり老後は静岡がいいわ~(^-^)
 って、言うだけタダだし…。現実はキビシイ…(泣)。
わかる!
友達がいなくなるのもいやだから
集団移住したいよね(^^;
って、ゆーのもタダ。。。

  • TWINS
  • 2012年03月23日 17:12

>茶柱通心さん

こんにちは〜

>生桜えび&生シラス、静岡の黄金コンビです♪
 どちらか片方を食べることはありますが、
 生のもの、同時というのはすごい!
そーなんですか!
観光客向けにこのコンビ丼というのが
定番なのかと思ってました(^^;

>おいしいすしの会で、生桜えび&生シラスの軍艦巻き
 食べたいですね。
あの会には毎年参加したいです。
来年はどうかな〜(*^_^*)

  • TWINS
  • 2012年03月23日 17:14

>ワインショップキムラさん

こんにちは〜

>この箸を持ち上げてタテ位置でどうやって写真を撮るのか?
 興味あります。
ちなみにコレは横位置ですが、
縦位置でも、縦位置グリップが付いているので
いっしょです。

>三脚、レリーズ使用ですか?
使いません。
持ってもらって手持ち撮影。
でも自然光で絞りが浅いと難しいかも(^^;

  • TWINS
  • 2012年03月23日 17:16

>木仙人さん

こんにちは〜

>うー、食べたい
 生を同時には未体験です(^^;
でしょ〜
静岡県人でも滅多にやらないことを
やってしまったようです(^^;

  • TWINS
  • 2012年03月23日 17:17

こんばんは
>FB友達の方で社労士の方、
 なるほどわかりました
 エキストラで飛びこんでこられた方。
 素晴らしい方です
 人情に篤いですね

よかったですね。とってもおいしそうです

  • 伯爵
  • 2012年03月25日 21:08

>伯爵様

こんばんは〜

>エキストラで飛びこんでこられた方。
 素晴らしい方です
 人情に篤いですね
はい、私はFBでつながったんですが、
コメントも言いたい放題が出来る中になりました(^^;

>よかったですね。とってもおいしそうです
ありがとうございます。
またあの会に参加したいです(*^_^*)

  • TWINS
  • 2012年03月25日 21:20
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