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2013年04月03日

生姜焼き

13apr3porkginger01
ウマイ!カンタン!早い!の生姜焼き。
みんな大好き生姜焼きです(^^)

1人前130g(5枚)のロース薄切り肉を使ってキャベ千も山盛り!
別にサラダも作ってご飯は少な目、野菜でお腹いっぱいになろうってゆ〜スンポーです(^^)
*画像はクリックするとfrickrに飛びますが、大きな写真でご覧になれます。
13apr3porkginger02
材料【2人前】
 豚薄切りロース・・・260g
 生姜・・・・・・・・15g
 キャベツ・・・・・・120g
 ピーマン・・・・・・2個
 醤油・・・・・・・・大さじ2
 酒・・・・・・・・・大さじ4
 塩・コショウ・・・・少々
 片栗粉・・・・・・・大さじ2
 サラダ油・・・・・・大さじ1
13apr3porkginger03
作り方
 1.キャベツは千切りにして皿に盛る。
   生姜はバットにすり下ろす。

 2.1のバットに酒と醤油を入れて豚肉を5分くらい漬ける。
13apr3porkginger04
 3.フライパンにサラダ油を入れて中火にし、2の肉に塩・コショウして片栗粉をつけ、
   焼く。

 4.両面焼いて焦げ目が付いたらバットに残った漬けダレも入れて、タレにとろみが付く
   まで煮詰めて出来上がり。
   山盛りのキャベツに並べて、キャベツにも味をしみこませる。
   別に焼いたピーマンも添えて完成!
13apr3porkginger05
肉がどっさりに見えますが、野菜はかなりの量がありそうでしょ
ご飯はいつも2人で1合だけ炊いて食べきりなので、ほしくなってもおかわりはありません!
有効な食べ過ぎ対策と言えるでしょう(^^;
13apr3porkginger06
かなりグリーンな感じのサラダです。
わかりにくいですがピーマンも入ってます(^^)
13apr3porkginger07
ご飯が進んじゃって困りますね〜
あのご飯の量だと肉は3枚でじゅうぶんでした!
だからもう、ホントお腹いっぱい(^◇^;)
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comments

TWINSさん
豚ロースのショウガ焼き
おいしそうです

こんばんは^^

>肉がどっさりに見えますが、野菜はかなりの量がありそうでしょ
ご飯はいつも2人で1合だけ炊いて食べきりなので、ほしくなってもおかわりはありません!
有効な食べ過ぎ対策と言えるでしょう(^^;

いつも野菜はしっかり摂られてますよね^^

とてもバランスがいいと思います(^_^)

こんばんは

やはり生姜焼き♪
鉄板メニューですね(^^)
これはマスターしたいです♪
たっぷりのグリーンサラダも美味しそう~です
盛り付けもオシャレですね

見て食べて、二度美味しいお料理最高です\(^o^)/

こんにちは!

生姜焼き大好物のアッティーが横から見て悲鳴をあげています(笑)美味しそうですね!野菜ももりもり!

TWINSさん、こんばんは!
これはガツンと来るおいしさでしょう^-^
生姜焼き大好きです♪
また生姜焼きのタレが野菜に絡むとうまいんですよね^^
非常に食べたくなっちゃいました*^-^*

おはようございます。

キタ~♪
大好物の生姜焼き
テンションUPです!!!

TWINSさんが作る生姜焼きは目も楽しい♪
スペシャルな一品です(^^)

TWINSさん

こんばんは!

生姜焼きって昔からの定番食。

美味しいタレがツイているのでいついご飯がすすむ君になります(^^)

お野菜がたっぷりあるのもいいですよね\(^o^)/

ポチッ!

TWINSさん こんばんは。

野菜がとても、いっぱい!ヘルシーでうれしいです。
お肉と同じ量の野菜、食べたほうがいいよ、と
聞いたこと、思い出しましたヽ(*^^*)ノ

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