2013年04月03日
生姜焼き
ウマイ！カンタン！早い！の生姜焼き。
みんな大好き生姜焼きです(^^)
1人前130g(5枚)のロース薄切り肉を使ってキャベ千も山盛り！
別にサラダも作ってご飯は少な目、野菜でお腹いっぱいになろうってゆ〜スンポーです(^^)
＊画像はクリックするとfrickrに飛びますが、大きな写真でご覧になれます。
材料【2人前】
豚薄切りロース・・・260g
生姜・・・・・・・・15g
キャベツ・・・・・・120g
ピーマン・・・・・・2個
醤油・・・・・・・・大さじ2
酒・・・・・・・・・大さじ4
塩・コショウ・・・・少々
片栗粉・・・・・・・大さじ2
サラダ油・・・・・・大さじ1
作り方
１．キャベツは千切りにして皿に盛る。
生姜はバットにすり下ろす。
２．1のバットに酒と醤油を入れて豚肉を5分くらい漬ける。
３．フライパンにサラダ油を入れて中火にし、2の肉に塩・コショウして片栗粉をつけ、
焼く。
４．両面焼いて焦げ目が付いたらバットに残った漬けダレも入れて、タレにとろみが付く
まで煮詰めて出来上がり。
山盛りのキャベツに並べて、キャベツにも味をしみこませる。
別に焼いたピーマンも添えて完成！
肉がどっさりに見えますが、野菜はかなりの量がありそうでしょ
ご飯はいつも2人で1合だけ炊いて食べきりなので、ほしくなってもおかわりはありません！
有効な食べ過ぎ対策と言えるでしょう(^^;
かなりグリーンな感じのサラダです。
わかりにくいですがピーマンも入ってます(^^)
ご飯が進んじゃって困りますね〜
あのご飯の量だと肉は3枚でじゅうぶんでした！
だからもう、ホントお腹いっぱい(^◇^;)
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- by
- at 18:06
comments
TWINSさん
豚ロースのショウガ焼き
おいしそうです
こんばんは＾＾
＞肉がどっさりに見えますが、野菜はかなりの量がありそうでしょ
ご飯はいつも2人で1合だけ炊いて食べきりなので、ほしくなってもおかわりはありません！
有効な食べ過ぎ対策と言えるでしょう(^^;
いつも野菜はしっかり摂られてますよね＾＾
とてもバランスがいいと思います(^_^)
こんばんは
やはり生姜焼き♪
鉄板メニューですね(^^)
これはマスターしたいです♪
たっぷりのグリーンサラダも美味しそう～です
盛り付けもオシャレですね
見て食べて、二度美味しいお料理最高です＼(^o^)／
こんにちは！
生姜焼き大好物のアッティーが横から見て悲鳴をあげています（笑）美味しそうですね！野菜ももりもり！
TWINSさん、こんばんは！
これはガツンと来るおいしさでしょう^-^
生姜焼き大好きです♪
また生姜焼きのタレが野菜に絡むとうまいんですよね^^
非常に食べたくなっちゃいました*^-^*
おはようございます。
キタ～♪
大好物の生姜焼き
テンションUPです！！！
TWINSさんが作る生姜焼きは目も楽しい♪
スペシャルな一品です(^^)
TWINSさん
こんばんは！
生姜焼きって昔からの定番食。
美味しいタレがツイているのでいついご飯がすすむ君になります(^^)
お野菜がたっぷりあるのもいいですよね＼(^o^)／
ポチッ！
TWINSさん こんばんは。
野菜がとても、いっぱい！ヘルシーでうれしいです。
お肉と同じ量の野菜、食べたほうがいいよ、と
聞いたこと、思い出しましたヽ(*^^*)ノ