TWINS BLOG

久々のグルメリポートです。
今日は、ちょうどお昼に月岡温泉摩周さんの撮影に行ったので、そのまま月岡でお昼ごはんとなりました。

月岡温泉入り口にある人気ラーメン店『きぶん一』。
昼時はいまだに外に人が並ぶほどで、好きなラーメン店の一つなんですが、久しぶりに食べに来ました(*^_^*)

今日は、8月最後の日とは思えない暑さのせいか、昼時のピークを過ぎていたせいか、今までで一番空いていたのでラッキーでした(*^^)v

メニューはこれだけ。
私の好きなラーメン店の傾向として、
1.　スープは1種類で勝負。
2.　基本のラーメンが600円以内。
3.　5分以内に提供される。
などがあります。

こちらはギリギリ600円ですが、特筆すべきは替え玉は1杯無料と言うこと。
つまり、大盛りで600円と考えれば、値段の条件クリアとなります(*^_^*)

蒲原ラーメン。
今はこの地は新発田市になってますが、合併前は北蒲原郡豊浦町でした。
その『蒲原』が名前に付いているラーメンです。

味はアッサリ醤油豚骨。私の好き系なスープですね〜(^^)
大きめのチャーシューが3枚入っているので、これでOKです。
ちなみに『肉ラーメン』というのがチャーシュー麺のことで、丼のまわりにびっしりと、
14〜15枚のチャーシューが花びらのようにのってきます。
チャーシュー好きの方は是非そちらをどうぞ(*^_^*)

麺がそろっていませんが、一応持ち上げカット。
湯気を写すテクニックとしては、まずは座る場所が肝心ですね！
逆光でなおかつ向こう側に暗い部分があること。
そうです、窓から2番目くらいの席が理想的でしょうかね〜(*^^)v

普段大盛りは食べませんが、ココではつい習慣的に替え玉を注文！
麺カタでいただき、おいしく完食です(^^)

きぶん一のご主人。
接客の感じが柔らかく、暖かみを感じさせる方です。
ブログに載せることを快諾していただき、『ご主人の写真も』でカメラを向けて、照れ笑いしてるところをすかさずいただきましたv(o＾＿＾o)v
美人従業員の方々は、奥でお昼休憩中だったため、残念ながら写真はありませんm(_ _)m

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きぶん一のグルメガイド、地図等
http://www.week.co.jp/ngg/11453/

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昨日に引き続き、『八海山　泉ヴィレッジ』のエントリーです。
イタリアンレストラン、『タベルナ・ゴッツォ』での楽しいひとときをご覧ください(^^)

5時に到着した我々は、30分ほどヴィレッジ内を案内してもらい、5時半くらいにテーブルに着きました。
当然ですが、まわりはまだ昼の明るさです。

すぐに地ビールを持ってきていただき、ヴィレッジさんがサーブしてくれました。
こちらの一番人気というヴァイツェン。ひじょうにウマイです＼(^O^)／

乾杯後、間もなく、スタッフ全員がこちらへ。
な、何？と思ったら、囲まれたのはスタッフのKayo-Pです。
Kayo-Pはこの日がちょうど誕生日(^-^)/ｵﾒﾃﾞﾄ~
ヴィレッジさん、気のきくサービス、演出でした！

ほんとにありがとうございますby Kayo-P
右のスタッフの方が、記念の写真を撮ってくれ、ヴィレッジの説明などもしてくれました。

その記念写真、10分ほどでテーブルに持ってきてくれたんです。
デジカメとプリンターがあれば、すぐに出来るのはわかるんですが、
こういったサービスは、やはりとても嬉しいものですね(^^)

カワイイスタッフの方たち。
左のスタッフさんは、ブライダルも担当してるとのこと。
ピザを運んできて、切り分けてくれました。

右のスタッフさんは、あとで写真が出てきますが、
生ハム（ハーモンセラーノ）の切り分けをやってくれました。

ピザ、焼き野菜、蒸し野菜、焼き枝豆など。
自家製、もしくは地場の契約農家の新鮮野菜で作っていて、どれも抜群にウマです！！

こちらがハーモンセラーノ。
当然ですが、そのへんで売っている生ハムとは、まったくの別物です(^^;

八海山の特別純米原酒。
窓の外はマジックアワーの時間帯。
ぼけているライトは外にあるのではなく、店内のライトがガラスに反射しているものです。

この頃になると、店内も夜の雰囲気、お客さんもドンドン増えてきて満席状態！
私の酔いもかなり進んで、写真が何枚かブレてるのがありました。
ISO感度を上げてシャッタースピードを確保します(^^;

滞在3時間超もあっとゆー間！
楽しい時間は過ぎるのが早かったです(>_<)

帰りも名残惜しいのか、入り口のあたりでプチ撮影会状態になりました。
よく見ると、ココにもハーブの寄せ植えが･･･

『また来ます』と再開を約束し、たぬちゃんさんの白のJに乗り込みます。
このあとわれわれは、夜の古町で2次会、何時に帰ったのかよくわからない、
とっても楽しい1日を過ごしました(*^_^*)

ヴィレッジさん、ありがとうございました。
そして、お酒が大好きなのに飲まずに運転してくれたたぬちゃんさん、ほんと感謝です！！
この埋め合わせはいずれまた(^^)

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八海山泉ビレッジ
http://www.izumivillage.jp/

ヴィレッジさんのブログ
http://www.izumivillage.jp/villageweblog/

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水原中学校で、先月行って撮ってきた修学旅行の写真販売があって、
今日と明日の昼休みに学校で展示します。
あのとき2年生のみなさんは、今では新入生が入ってきて3年生になってます(^^)

そして校庭裏に桜が咲いているので、卒業アルバム用に撮影してきました。
校舎をバックに入れて撮るんですが、今日もやはり曇り空(__;)
まったくいい絵にならないので早々に撤収。

ここの写真は青空のストック画像もあるので、桜の時期に晴れの日がなかったとしても
特に問題はないのですが、明日またトライです！

撤収して行った先は、中学校のグラウンドの隣、
桜の撮影現場から50メートルほどの所にある『ラーメン党ひさご』
アツアツの味噌ラーメンがおいしお店です。

スタッフKayo-Pはワカメラーメン(醤油)。
そういえば彼女、どこに行ってもよくワカメラーメン頼んでます。
相当なワカメ好きなのでしょう(*^_^*)

私が頼んだのはやはり味噌ラーメン。ここへ来たら味噌ですよ！
ワカメラーメンより湯気は出ていませんが、野菜とスープ、味噌を
フライパンで合わせるので、超アッツアツなのです。

冬でも汗が出て、食べてる途中で上着を1枚脱いでしまいます。
毎回必ず脱がされます(*^_^*)

ラーメン店へ行って実際に温度を測って載せているおもしろいサイトで、
新潟ぬるいラーメン情報というサイトがあるのですが、
残念ながら『ひさご』は載っていませんでした。

しかしながら同じ系統の味噌ラーメン店『こまどり』や『西山』から推察するに、
90℃近い激アツと思われます(*^_^*)
久しぶりの外食＆お店紹介ネタになりました。

こちらは私の実家に咲いている桜。
大学受験のため、1年余計に勉強した時の予備校の卒業(？)記念に配られた
30センチほどの苗木･･･まさかこんなに大きくなるとは、と言うか、根付くとは思わず
家の近くに植えすぎました(>_<)

もう、後の祭り(゜◇゜lll)

昨日の岩瀬の清水そばさんに引き続き、と言うか、TWINS WEB PHOTOとしては
清水そばさんの撮影の2日前、最初の仕事になった『釜飯の山清水』さんのサイトが、
オープンしました＼(^O^)／

山清水さんのサイトのトップ画面。
フラッシュを使ったバナーが超カッコイイッス！
このスクリーンショット↑↑↑をクリックすると山清水さんのサイトに飛びます。
是非、秀逸なフラッシュや当社作成の画像をお確かめ下さい。

こちらのサイトは、同じ阿賀野塾仲間のHP制作会社、クリスティーさんからの依頼で
撮影しました。

Web制作はクリスティーさんの手によるものです。
商品のクオリティーを生かしたフラッシュ、ページ制作はサスガなものがあります(*^^)v

仕事のスタートがともに阿賀野塾仲間、言わば『身内』からの依頼となりましたが、
正しいスタートを切れたと思っています。
なぜならば、『身内』に認められないような仕事は他人に訴える力などなく、
どこかごまかしているため、長続きはしないだろうからです。

初めての依頼が身近な人たちであったことに
よりいっそう自信を深めた次第です(*^^)v

TWINS WEB PHOTOでは依頼を受けた商品撮影の他に、
使えそうなイメージカットなども数多く撮っておきます。

自分でお昼ごはんのカットを撮っていて感じたのは、
素材の写真があるとイメージが伝わりやすいということで、
これは押さえておかなければなりません(*^^)v

こちらの釜飯の特徴は、なんと言っても具がデカいっ！んです(◎-◎;)
私も自分で鮭親子土鍋ごはんとか作りましたが、
ここまで鮭を肉厚にする勇気、ありませんでしたよ(^^;)

えっ？肝心の味はどうかって？
写真からもわかるように『マイウ〜！』でした(*^_^*)

HPでは1カット5000円からと価格表示していますが、
こういったグロスの仕事の場合は1カットあたりの単価は、もっと低くなります。
今後はHPの方で事例を挙げて『このケースの場合はこれくらいの金額』
というような例を出していきたいと思います。

まぁ、そんなことよりももうお気づきかと思いますが、
阿賀野市はおいしいお店がたくさんありますよ〜(*^_^*)

三味線の小林さんのライブでは、その後のスタッフの打ち上げにも呼んでいただき
久しぶりに新潟市の繁華街『古町』で飲んだので、
これまた久しぶりにショットバーの『シンプル』さんへおじゃましました(^^)

こちらはカウンターだけのまさにシンプルな作りのお店で、全国各地の厳選した日本酒と
焼酎、数十種類のベルギービールがメインのショットバーです。

そして、お通しにはなんと、壽屋さんの『茜姫』を開店以来使っているんです(^^)
この店のセンスがうかがえるでしょ！

あまりにもおいしかったので、どこで仕入れているのか聞いたことがあって
『山形の方から買ってるよ』と言っていたのを覚えていたので、
壽屋のともえさんとブログ友達になった時、HPを見てすぐにピンと来ました(*^_^*)
冷たい日本酒にヒジョーによく合うんですよね〜

竹中缶詰の天橋立シリーズが、オブジェのように置いてあるところもシブイ！
オイルサーディンをいただきました(^^)
焼きうどんも評判なんですが、お腹いっぱいなのでまた次回です。

左がマスターのHoshinoさん。
ゴルフの話をし出すと止まらないので要注意です(^^;

右の方々はたまたまいらっしゃったお客さんで、私のブログの話をしたら
すぐにi-Phoneでチェック。出演OKとのことだったので撮りました(^^)
手前の男性の方は広告関係の仕事をされてるらしく、TWINS WEB PHOTOの話をしたら
ちょうど料理の撮影ができるカメラマンを探していたらしく、
ひょんなことから仕事につながりそうな気配です。ツイてます(*^^)v

実際の店内はこの写真よりもちょっと暗めで、その雰囲気のせいか
Hoshinoさんが選ぶお酒がうますぎるせいか、
ついついたくさん飲んでしまうので、そこも注意が必要です(*^_^*)

Bar シンプル
住所 951-8062
新潟県新潟市西堀前通8-1523金龍ビル1F
電話 025-229-1437
営業時間 19時～深3時
定休日 月曜
席数 11

より大きな地図で 37.924733, 139.044887 を表示

阿賀野塾仲間でこの度の経営革新塾も一緒に参加しているZ400GPさんは
旧笹神村笹岡地区で超ウマイそば屋さんをやっていてお店の名前は『岩瀬の清水そば』
明日、最後の経営革新塾があり、東京から来られる講師の江藤先生も、明日は早めに来て
お昼をみんなでここで食べよう、という企画もあるんですが、
私、明日の昼は都合が悪いため、1日早く行ってきた次第です(^^;

岩瀬の清水そばの由来は、Z400GPさんのお店の道路を挟んだ向かいに笹岡小学校があり、
そのグラウンドの一角に天然の銘水『岩瀬の清水』が湧き出ているんですね。

今日も何人もの人が水を汲みに来ていましたが、この銘水を使って蕎麦を打っているのが
スペシャルなうまさの秘密なのです(^^)
当然自家製粉、完全手打ちの十割蕎麦です。

店内は落ち着いた民家風の全席小上がり座敷。
真ん中に厨房があって囲むような形で客席があります。

厚揚げをサービスしてもらっちゃいました。アリガト〜(*^_^*)
天ぷらもサクサクでこうなると酒をたのみたくなり、席近くの冷蔵庫が気になりましたが、
まぁ、フツーに我慢しました(^^;

左は食べ終わってから見せてもらった新蕎麦の実。
緑がかっているのが特徴だそうです。
右は手打ちうどん。
実は、うどんが本日予約で完売になっていたんですが、少し余っていたものを
ゆでて出してくれたんです。またまたアリガト〜(*^^)v
平打ち麺できしめん風でしたが、思いっきり縮れ麺。
薄いのに不思議なほどコシがあって、他のどのうどんとも違うオリジナルな味わい。
これは完全1人前を次回は食べに来なければなりません(^^)

うどんをたぐってる間に蕎麦がゆで上がり、盛りつけをするZ400GPさん。
危うく撮り損ねるところでした(^^;
やはり仕事中は真剣な表情ですね〜

(この画像のみ拡大しますので新蕎麦を大きな画面でご覧下さい)
このみずみずしさ、見るからにコシのありそうなビジュアル！
いい仕事してますね〜(*^_^*)
ここの蕎麦は有名なので、Z400GPさんと知り合う前から
何度か食べに来たことはあったんですが、ちょっと久しぶりなんです。
まぁ、外食自体が久しぶりってことなんですけどね(^^;

ゆで上がった蕎麦は時間との勝負。
写真を撮るのももどかしくおもむろにたぐります。
シアワセなひとときは一瞬で、お腹はいっぱいなのに名残惜しさが･･･
〆は当然そば湯で『ぷはぁ〜！』といくわけです。
Z400GPさん、どうもごちそうさまでした。
次はうどん、予約してから行きます(*^_^*)

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昨夜、瓢湖のほとりの阿賀野市の老舗料亭『水上屋』さんにて行われた
阿賀野塾の総会・懇親会に出席してきました(*^^)v

瓢湖と水上屋さんの間には細い道路一本が通っているだけで、二回のお座敷からは
夏には一面のハス、お祭りの時の花火、冬には白鳥の飛来の様子、を見渡すことができます。
この時期は玄関先の大きな紫陽花がライトアップされていてお店の雰囲気作りに
一役買っているといったところでしょうか？(^^)

異議はなく総会はすすみ、皆さまお待ちかねの懇親会の始まりです(*^_^*)

最初からお膳に載っていた料理。
パンに入ったビーフシチュー、意表を突かれた感じですがうまかった。
自分では夏場は作らないので久々に食べられて嬉しかったです(^^)
えびしんじょうはさすがのお味、右の紙の鍋(？)はいつも燃えないのが不思議です(◎-◎;)

自家製の豆腐にもずく入りのダシあんがかけてありました。
お作りもよいネタを使っていますね〜。
この辺に来るとちょっと酔いも回ってきて、
撮りながら『いい器だな〜』とか考えてました(^^;

酢の物とほろ酔いさんから勧められた冷酒。久々に日本酒いっちゃいました(^^)
右が何かのハンバーグ。美味しかったんだけど思い出せない(◎-◎;)
下に焼きナスがしいてあります。

『これでもかっ!』ってくらい次々と料理が運ばれてきたんですが
どれもこれも美味しく、ついつい食べ過ぎてかやくご飯もほぼ完食しちゃいました(;゜)ウッ!

前会長のガビーさんと新会長に選出されたkomeya3さん。
ガビーさん、2年間お疲れ様でした。
komeya3さん、これからよろしくお願いしますm(__)m

久々にお昼時、新潟方面へ行く用事があったので、以前にも行ったことのある
『焼肉ハウスとらじ』さんでランチを取ることにしました(*^^)v

私的No.1焼肉店ですので味の方は文句のつけようもなく、
ランチタイムは炭火焼肉のセットがお値段以上の満足感を与えてくれます。

たのんだのはカルビ定食945円とハラミ定食892円で、ライスとスープの他に
画面左下のプレートが付いてきます。
自家製白菜キムチ、ナムル、韓国風辛いヤッコ、卵焼き、フルーツがのっていて、
これで上のお値段。お得でしょ(*^^)v

時々落ちて焼ける脂の臭いが食欲をそそります♪
立ち昇る炎もおいしさ中枢を刺激してくれますね(*^_^*)

焼いた肉にタレをつけ、ご飯にいったん着地させた後、
じわっとしみたタレ付きご飯とともにいただくわけです。
時々キムチ、みたいなね(^^)
お近くに行かれたときはぜひどうぞ、オススメです＼(^O^)／

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6月の土曜日に仕事がないブライダルカメラマンというのもどうなのか？って感じですが、
ともかくOFFだったため、存在は知っていいたけど行ったことのない、
瓢湖のあやめ祭りにちょっとだけ顔を出してきました(^^)

左の写真は今朝9時頃わんこたちを散歩させに来た時の様子。
まだ人もまばらですが、あやめはじゅうぶんに咲いているようです。
右が10時半頃来た時の様子。カメラをさげた人たちであふれています(◎-◎;)

モデル撮影会をやっていたんですね〜(*^_^*)
その中に上越からの客人を発見！誰だかわかります？
他県の方はピンとこないかもしれませんが、
同じ新潟県でも阿賀野市と上越市では200キロ弱の距離があるんです(__;)

当ブログにも初期の頃からコメントを下さっていたあいさんでした(^^)
見事なカメラ小僧ぶりを発揮しております(゜◇゜lll)

（この写真のみクリックで拡大します）
このような写真を撮っていたかと思われます。
これは、かいりさんと北ちゃん用に撮ってきた一枚です(*^_^*)

昼は、komeya3、アゴスさん、あいさんと私の4人で食べることになり、
行った先は夜は居酒屋の『嶋ちゃん』
ここのランチはかなりボリューミーかつ激安なのですが、右はkomeya3注文のカレー。
(komeya3はこの他にもカツ丼セットをご注文、カレーはみんなでシェアしました)
このカレーお値段は200円(◎-◎;)今日はウインナーと豆のイカスミカレー温玉のっけでした。

私がたのんだ鰻丼とそばのセット。(アゴスさんは鰻丼とざるラーメン)
5種類の丼と3種類の麺があり2つを組み合わせて注文するのがここのランチです。

お約束の光景(*^_^*)
他にお客さんもいなく、なじみの店なのでまぁOK？
知らない店での一眼撮影はまだ抵抗のある私です(^^;

あいさんご注文の、刺身丼とざるラーメンのセット。
ネタはその日によって違いますが、5,6種類入っていてかなり豪華です。
これで飲み物が付いてなんと600円のランチなんです(゜;)エエッ?!
『スーパーで600円の刺盛り買ってもこんなに入ってねーよな〜』とか言いつつ完食し
私は一応仕事へ、皆さんは午後からも撮影に出かけていきました(^^)

あやめ祭りのイベントは明日も何とかレンジャーのショーやヒップホップなどをやる予定。
お時間のある方はどうぞ足をお運び下さい。
瓢湖は無料駐車場も完備しております(*^^)v

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月刊にいがた(新潟のタウン誌)を見ていたら
阿賀野市(私の住んでいる市)の『ポイント』が載っていて
ちょっとビックリ(◎-◎;)
というのは、数年前、お気に入りで
よくランチを食べに行っていたお店なのですが、
しばらく閉店していて、お店を閉めたのかと思っていたのです。

食事後に聞いてわかったのですが、
事情があって3年ほどお休みしていたけど
再開したとのこと。
しかも再開して1年経ってるって･･･(-_-;)
なぜ気づかなかったのでしょう(?_?)

ここは味はもちろんOK、値段もお安く
500円台のメニューなども多くあります(^^)/
今日はタウン誌にも載っていたペッパーチキンのランチをオーダー。
ライス・スープ・ドリンク付きで760円です。
ローズマリーか何か、香草の香りもよく
ブラックペッパー＆ガーリックバターのソースが効いています。
皮はパリパリで食感もGood!でした(*^^)v

スタッフと二人で行ったのでもうひと皿は
ハンバーグ＆かにクリームコロッケのセット。
ライス・スープ付きで880円。
私はここのデミソースが好きで、
以前もハンバーグよく食べてたんですが、
相変わらずのうまさでしたd(^-^)b

遅ればせながらポイントさん、
祝再開です＼(^O^)／

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